Bramboračka s lesními hříbky

Polévky Doba přípravy: 1 hodina 0 názorů

Polévky Doba přípravy: 1 hodina 0 názorů

Suroviny 4 porce

3-4 brambory
čerstvé lesní hříbky
1-2 cibulky
vývar (nemáte-li, tak voda +kostička bujónu)
pepř, sůl
hladká mouka
máslo

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci rozpustíme máslo s troškou oleje , na něm necháme zesklovatět cibulku nakrájenou na kostičky. Poté přidáme očištěné a nakrájené houby, opepříme a necháme 5 minut podusit.

  2. Pak přidáme na kostičky nakrájené brambory, osolíme, promícháme a po chvilce zalijeme vývarem. Vaříme do té doby, dokud nebudou brambory poloměkké.

  3. Mezitím si z másla a hladké mouky připravíme jíšku, kterou zahustíme polévku. Abychom mouku dobře provařili, vaříme za občasného míchání ještě tak 15-20 minut. Před koncem varu polévku dochutíme podle potřeby solí, mletým pepřem, promnutou majoránkou a hojně zasypeme drobně krájenou zelenou petrželkou nebo libečkem.

Komentáře k receptu Bramboračka s lesními hříbky

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: bramboračka s hříbky bramboračka s hříbkama bramborová polévka s hribky bramoracka s hribkama bramboračka s hříbky recept bramborová polévka s hribkama bramboracka se susenymi hříbky bramboracka s lesnima houbama bramboračka s lesnimi houbami cerstve hribky recepty bramboracka s hribky cz. bramoračka zeleninová s hříbky bramoračka s houbami receptz-bramboračka s hřibky bramoračka polévka bramoračka s hříbky bramboracka s cerstvych hribku