Hříbková omáčka se sušenými rajčaty
Suroviny
- 250 g hříbků
- 4 sušená rajčata naložená v oleji s česnekem a bylinkami
- 1 malá cibule
- 100 g slaniny
- 200 ml sladké smetany
- čerstvá bazalka
- kousek másla
- špetka drceného kmínu
- 1 bobkový list
- sůl
Postup přípravy receptu
Na másle orestujeme najemno nakrájenou cibuli a následně slaninu.
Přidáme pokrájené hříbky a sušená rajčata, podlijeme cca 2PL vody, okořeníme, osolíme a dusíme asi 10 minut.
Pak přilijeme smetanu, provaříme do zhoustnutí a nakonec vmícháme posekanou bazalku. Omáčka je vhodná na těstoviny, popř. k masu.
Poznámka od kuchařky
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hříbková omáčka se sušenými rajčaty
-
Jana Remkova:Jani, jsem moc ráda, že ti moje pokrmy chutnají a že je zkoušíš. Díky moc a foto krásné
-
Andreo, je zbytečné psát, že to bylo skvělé. Nepamatuji nic, co by od tebe nebylo a že jsem toho vyzkoušela.
. Koukám, že to mám trošinku řidší, ale ta chuť..
. Mám k tomu kachní prso a farfále. Díky za recept a pokud nevadí, přidávám foto -
krásný recept, zajímavá kombinace.. láká to k odzkoušení
-
Moc hezky připraveno
+14 -
1974andrea: ta je výborná, díky Andrejko
-
varilamyskakasicku:Já používám rostlinnou Ramu Cremfine na vaření
Jsem s ní maximálně spokojená a i ta na šlehání drží perfektně -
Andrejko, kolika % smetanu tam dáváš, manžel mi nějak odmítá sladkou smetanu ve všech jídlech, kvůli trávení, nechce ji, dáváš tam 12 % smetanu nebo více % ? Jinak celkem pěkné, co kdyby se tam dala zakysanka??
-
krásný recept
-
HankaCh:Závidím,já v pátek projela 60 km na houby a v sobotu jsem byla na Centrálnom trhovisku a kromě množství "starých hřibu " na burčáku .nic.
-
Veronika.Hrozna: Náhodou jsem byla ve správný čas na správném místě
jako velkoměstský člověk jsem v životě tolik hub neviděla ani neměla
Však u vás taky začnou růst -
1974andrea:Ale kdy,jiné roky už mám nasušeno aspoň pul kila na velice dobrou polévečku. Kouknu jestli tady taková je a kdyžne ne ,tak na ni přidám recept ,ale až POROSTOU! Doma není ani
ň ,žádný hříbek,jenom jeden "starý hřib", ale není jedlý! -
Veronika.Hrozna:Verčo, já před chvílí přilítla z lesa s košem hub, šla jsem jenom na hodinku
. U vás bylo dlouho sucho, však taky začnou
