Smažený Hermelín v zeleninovém bramboráku

medanek Kuchařka: medanek

Bezmasá jídla 7 názorů

Suroviny

6 brambor
1 vejce
2 stroužky česneku
2 lžíce hl. mouky
majoránka
pepř
sůl
1 menší kapie
1 jarní cibulka (i s natí)
2 lžíce zelené petrželky
1 Hermelín
olej na smažení
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Syrové brambory oškrábeme, omyjeme a nastrouháme ½ na jemném a ½ na hrubém struhadle. Necháme vypotit a vodu slijeme.

  2. Ochutíme pepřem, solí, přidáme utřený česnek, vejce, mouku, majoránku, nasekanou petrželku, na kostičky pokrájenou kapii a na kolečka jarní cibulky.

  3. Do rozpáleného tuku lžící dáme směs, uděláme placičku, položíme rozkrojený Hermelín a na něj opět placičku ze směsi. Smažíme po obou stranách do zlata.
    Jako příloha se hodí jakýkoliv zeleninový salát.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 44 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Smažený Hermelín v zeleninovém bramboráku

Tématické fráze: hermelín v bramboráku hermelín v receptech smažený hermelín smažený hermelín recepty smažený hermelín bez tuku smazeny hermelin v braboraku bramboráčky v trojobalu smažený hermelín s bramborem jak smazit bramborak názvy hermelin

Zapomněl/a jsem heslo