Zeleninové bramboráky
Suroviny
- 7 brambor
- 1/2 červené papriky
- 1 bílá paprika
- 1 mrkev
- svazek zelené cibulky
- 3 vejce
- 5-6 lžic hladké mouky
- 180 g zakysané smetany
- olej
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Brambory oloupeme a mrkev očistíme, omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Zelenou cibulku pokrájíme, obě papriky zbavíme semínek a nakrájíme na malé kostičky.Všechnu zeleninu smícháme v misce, přidáme mouku, vejce a zakysanou smetanu.
Podle chuti osolíme a opepříme.Na pánvi rozehřejeme olej a smažíme na něm jednotlivé placky z obou stran do zlatova.
Poznámka
Pokud by se vám zdálo těstíčko řídké, můžete dosypat hladkou mouku.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 922 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Zeleninové bramboráky
-
Dělala jsem jako koláč a bez mouky, protože máme doma celiaka a bylo to výborné!!! Děkuji za super nápad a recept!!! Bod letí!
