Plněný smažený Hermelín

Bezmasá jídla Doba přípravy: 0.45 min. 14 názorů

Bezmasá jídla Doba přípravy: 0.45 min. 14 názorů

Suroviny 1 hermelín na osobu

Hermelíny
čerstvé žampiony
hrst drcených vlašských ořechů
1 cibule
petrželka
olej
Na obalení:
vejce
hl. mouka
strouhanka
Omáčka:
smetana ke šlehání
1 cibule
2 stroužky česneku
sůl
pepř
(vydlabané vnitřky Hermelínů)

Postup přípravy receptu

  1. Na malém množství oleje zpěníme cibuli a přidáme nakrájené žampiony, které krátce podusíme, pak je zasypeme ořechy a orestujeme. Osolíme, opepříme a dáme petrželku. Necháme vychladnout.

  2. Hermelíny rozpůlíme a vydlabeme tak, aby vznikla lodička a naplníme směsí. Obalíme v trojobalu a osmažíme.

  3. Omáčka: Na oleji orestujeme cibuli, přidáme vydlabané vnitřky Hermelínů, zalijeme smetanou a povaříme, až omáčka zhoustne. Osolíme mírně, opepříme a přidáme česnek.

  4. Osmažené Hermelíny polijeme omáčkou a podáváme s bramborem.

Poznámka od kuchařky

Recept je z pořadu Babicovy dobroty, mnou trochu upraven. Bohužel, než jsem si vzpomněla nafotit, už nebyl.

Komentáře k receptu Plněný smažený Hermelín

Tématické fráze: plneny hermelin smažený hermelín babicovy dobroty plněny hermelin baicovy dobroty úprava hermelínu plněný hermelín žampiony hermelín plněný žampiony smažený hermelín recept plněny hermelin ořechy plněný hermelín recept hermelín recepty hermelín se žampiony baicove dobroty smazeny hermelin se zampiony hermelín plněný ořechy hermelin s žampiony osmazeny hermelin hermelín plněný smažený hermelín plněný žampiony smažený hermelín s ořechy