Plněný smažený hermelín

drahulin Kuchařka: drahulin

Doba přípravy: 0.45 min. 1 hermelín na osobu Bezmasá jídla 14 názorů

Suroviny

Hermelíny
čerstvé žampiony
hrst drcených vlašských ořechů
1 cibule
petrželka
olej
Na obalení:
vejce
hl. mouka
strouhanka
Omáčka:
smetana ke šlehání
1 cibule
2 stroužky česneku
sůl
pepř
(vydlabané vnitřky hermelínů)
Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na malém množství oleje zpěníme cibuli a přidáme nakrájené žampiony, které krátce podusíme, pak je zasypeme ořechy a orestujeme. Osolíme, opepříme a dáme petrželku. Necháme vychladnout.

  2. Hermelíny rozpůlíme a vydlabeme tak, aby nám vznikla lodička a naplníme směsí. Obalíme v trojobalu a osmažíme.

  3. Omáčka: Na oleji orestujeme cibuli, přidáme vydlabané vnitřky hermelínů, zalijeme smetanou a povaříme, až nám omáčka zhoustne. Osolíme mírně, opepříme a přidáme česnek.

  4. Osmažené hermelíny polijeme omáčkou a podáváme s bramborem.

Poznámka

Recept je z pořadu Babicovy dobroty, mnou trochu upraven. Bohužel, než jsem si vzpomněla nafotit, už nebyl.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 23 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Plněný smažený hermelín

Tématické fráze: plneny hermelin smažený hermelín babicovy dobroty plněny hermelin baicovy dobroty úprava hermelínu plněný hermelín žampiony hermelín plněný žampiony smažený hermelín recept plněny hermelin ořechy plněný hermelín recept hermelín recepty hermelín se žampiony baicove dobroty hermelín plněný ořechy hermelin s žampiony osmazeny hermelin hermelín plněný smažený hermelín plněný žampiony smazeny hermelin se zampiony smažený hermelín s ořechy

Zapomněl/a jsem heslo