Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 429 kJ / 1 537 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,33 g |
| Tuky | 42,56 g |
| Vláknina | 13,00 g |
| Cholesterol | 289 mg |
| Sodík | 616 mg |
| Sůl | 1,46 g |
| Sacharidy | 226,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé a necháme ho pekárnou jen umíchat, vykyne pak v míse (mouku přisypáváme postupně, podle potřeby). Dlouhým kynutím a větším teplem by těsto hodně zřídlo.
Bez pekárny jen ve vodě rozpustíme droždí s cukrem a pak vmícháme ostatní suroviny. Těsto kyne v míse necelou hodinu. Krok 2: Vykynuté ho propracujeme, rozdělíme na dílky a z každého uděláme bulku (pokud by bylo třeba, lehonce podsypáváme moukou) a tu svrchu navlhčíme vodou a dobře oválíme v celém máku. Krok 3: Bulky vykynou na plechu s pečícím papírem a bez jakéhokoliv dalšího potírání je pak upečeme ve vyhřáté troubě.
Bez pekárny jen ve vodě rozpustíme droždí s cukrem a pak vmícháme ostatní suroviny. Těsto kyne v míse necelou hodinu. Krok 2: Vykynuté ho propracujeme, rozdělíme na dílky a z každého uděláme bulku (pokud by bylo třeba, lehonce podsypáváme moukou) a tu svrchu navlhčíme vodou a dobře oválíme v celém máku. Krok 3: Bulky vykynou na plechu s pečícím papírem a bez jakéhokoliv dalšího potírání je pak upečeme ve vyhřáté troubě.
Zveřejněno 26. 9. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborovo – sýrové bulky s mákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MVx3
Moje poznámka
Bramborovo – sýrové bulky s mákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MVx3
Nejnovější recepty
Focaccia bez hnětení
Přidáno před 2 hodinami
Hrníčkové řezy s vanilkovým krémem
Přidáno před 2 hodinami
Nakládaný zrající sýr
Přidáno před 3 hodinami
Ořechové vánoční stromečky
Přidáno před 5 hodinami
Vánoční utopenci
Přidáno před 6 hodinami
Anýzové sušenky
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrníčková bábovka
jtrecepty před 10 minutami
Špikovaná vepřová pečeně po bratislavsku
Jan Nemec před 45 minutami
Perníčky, které jsou hned měkké
Scarlet2 před 1 hodinou
Klasický ruský boršč
Ketynna před 2 hodinami
Bramborové dukátky
trdlo před 2 hodinami
Houbovka od babičky
magdalenka před 2 hodinami
Hubník
magdalenka před 2 hodinami
Mleté maso na zelí
zenikar před 2 hodinami
Zapražená kmínka s bramborem a klobásou
Ajkad před 3 hodinami
Skořicový pletenec (Estonský kringel)
MoniTom před 3 hodinami
Tématické fráze:
bramborové bulky,
bulky s bramborem,
bramborové bulky bez droždí,
sýrové bulky recept,
bramborovo sýrové
Suroviny:
voda,
cukr,
vejce,
sýr nastrouhaný,
brambory,
olej,
sůl,
droždí,
pepř mletý,
mouka hladká,
mák
Komentáře (3)