Květák zapečený pod sýrovou bramborovou kaší
Suroviny
- 1 květák
- 2 vejce
- 3 jarní cibulky
- 4-5 rajčat
- svazek pažitky
- 1 kg brambor
- 200 ml mléka
- lžíce másla
- 100 g Goudy (můžeme nahradit jiným sýrem na strouhání)
- 1 lžíce oleje
- kousek másla
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Květák očistíme, rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě.
Brambory oloupeme, pokrájíme, uvaříme v osolené vodě doměkka.
Zcedíme je, rozšťoucháme, přilijeme teplé mléko, přidáme máslo a vyšleháme hladkou kaši.
Zapékací misku vymažeme lžící oleje, dáme vrstvu drobně pokrájeného květáku, který jsme osolili, opepřili a promíchali s vajíčky a drobně pokrájenou cibulkou.
Na květák rozložíme plátky rajčat, posypeme je pokrájenou pažitkou a vše zakryjeme kaší, do které jsme vmíchali nastrouhaný sýr.
Kaši poklademe tenkými plátky másla a zapečeme ve vyhřáté troubě dozlatova.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 249 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Květák zapečený pod sýrovou bramborovou kaší
-
NiCkHy: děkuju a doufám, že přeci jen pro Tebe kousek zbyl
-
Moc dobré, málem na mě ani nezbylo
-
panucka: moc děkuju za vyzkoušení, mám radost, že chutnalo
-
Dnes jsem vyzkoušela jako změnu, protože smaženého květáku už mám dost. Dopadlo to výborně,doporučuji a dávám bod.Skvělý a jednoduchý recept.
-
koupila jsem v akci květák tak hned zítra vyžkouším.Miluji ho ale smažený a mozeček už mě nebaví.Jsem zvědavá jak dopadnu zní to velmi lákavě
-
Ty tvoje fotky jsou nádherné.Recept vyzkouším.
+ -
Mňam
-
Maruško, mně by u Tebe chutnalo
-
Jaruško, doufám, že až uvaříš, tak přidáš fotku
Eli, babičky byly geniální, uměly zužitkovat všechno a nic nepřišlo nazmar -
A moje babička dělala něco velice podobného (jen v tom jistě nebyla gouda, ale jen eidam), tak na to ráda vzpomínám. Ona měla fantazii na taková ta zapékaná jídla, pokaždé chutnala jinak a pokaždé výborně. A dovedla do nich spotřebovat obsah zahrádky, včetně kopřiv...
+ -
No vidíš, tohle dělám už dávno, jen jsem ještě nebyla schopná to nafotit a přidat...máš boda, protože to znám, jen místo rajčátek dávám pórek, rajčata zkusím příště
-
Děkuji vám za bodíky
Bibinko - jídla z jednoho pekáčku jsou hlavně v létě super
Aničko, já jsem měla květák z trhu za 20,-. Těch 35,- je hodně, ale na druhou stranu - co dnes koupíš za ty peníze, aby se najedla celá rodina -
Nádherné
-
Maris,to vapadá opravdu lákavě
Těším se,až květák nebude stát 35,ukládám,přidávám bod a vař a vař -
Maris, bezva recept a zvlášť pro ty horké dny
je to z jedné vody načisto a v jednom pekáčku máš celé jídlo, to se mi líbí Dávám ti 2.boda
