Buchta "Orgasmus"

Name: Buchta "Orgasmus"
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 1 konzerva ananasu (565 g); 1 hrnek cukru krupice; 1,5 hrnku polohrubé mouky; 2 vejce; 1 prášek do pečiva; Dále:; tuk na vymazání plechu; hrubá mouka na vysypání; Krém:; 2 pomazánková másla; 3 lžíce moučkového cukru; 2 vanilkové cukry; 2 lžíce zakysané smetany; Na dozdobení:; čokoláda na polití; nasekané ořechy na posypání (nebo mandle)

Dezert má název díky kterému se možná mnozí začervenáme. Jakmile ale ochutnáme, už nebudeme chtít přestat. Nejsou třeba žádné zázračné suroviny, protože kombinace kompotovaného ananasu, pomazánkového másla a ořechů způsobí divy.

Lukyna

80 názorů

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby chladnutí

65 min (45 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

23. 5. 2009 23:54

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 189 kJ / 2 913 kcal
Bílkoviny	56,26 g
Tuky	24,37 g
Vláknina	11,25 g
Cholesterol	536 mg
Sodík	346 mg
Sůl	1,43 g
Sacharidy	611,65 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ananas i se šťávou rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme cukr, vejce a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vše smícháme a tím vytvoříme těsto.
Těsto vlijeme na předem tukem vymazaný a moukou vysypaný plech. Místo toho můžeme použít papír na pečení.
Jak na to, aby se papír na pečení nekroutil?
Vložíme do středně předehřáté trouby a pečeme cca 15–20 minut. Po upečení necháme vychladnout.
Zatím připravíme krém. Do mísy dáme pomazánkové máslo, zakysanou smetanu, moučkový i vanilkový cukr a vše prošleháme dohladka.
Na vychladlé těsto rozetřeme krém, polijeme cik-cak rozpuštěnou čokoládou a posypeme sekanými ořechy (popř. mandlemi).
Necháme dobře vychladit, minimálně hodinu.
TIP Moučník s sebou do krabičky? Poradíme vám, jak na to

Poznámka autorky receptu

Krém připravuji již během pečení buchty a pak ho ještě dám na chvilku do lednice na ztuhnutí, lépe se pak roztírá. Je to rychlá a móóóc dobrá buchta.

Uvařeno (14×)

Přidat do oblíbených (687×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ananasová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 50 min

Ananasová buchta II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mikklik 50 min

Ananasové potěšení

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 63×

Jak dát moučník do krabičky, aby se dal snadno vytáhnout? Přinášíme jednoduchý videonávod

Video Hodnocení 918×

Co s kroutícím se papírem na pečení. Stačí použít jednoduchý trik

Banánové minikoblihy jen ze dvou ingrediencí: Do deseti minut máte na stole vynikající sladké dobroty

Komentáře

helik23

22. 10. 2010 16:42

Výborná buchta!

I ten název sedí!

Majka

13. 10. 2010 23:37

Verčo já to zkoušela s broskví a nepovedlo se mi to. Měla jsem to jako zdrclé. Ale s tím anasem to bylo moc dobré.

Veronika

13. 10. 2010 23:31

Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, jestli by tento dezert šel udělat z jahodové konzervy. Nebo jestli někdo nemáte takový podobný a jednoduchý, ale s jahodama. Děkuji a přeji mnoho vydařených a chutných moučníků. Veronika

cokoladka89

8. 10. 2010 08:30

název je originální...

a buchtička moc dobrá...

23. 9. 2010 08:56

Buchtu jsem vyzkoušel, je vynikající, ale dát tomu takhle pitomý název...

mousinek

12. 6. 2010 13:16

Ahoj určitě doporučuju všem je to moc dobré, rychlé a nenáročné na práci

dávám bodík

smisek

30. 3. 2010 18:25

Ahoj,chci poděkovat za rychlý recept,buchta se mi povedla a je vynikající.

Renata

28. 3. 2010 13:28

Mariana: Ahoj mě to taky tak dělalo, kamarádka mi poradila ať si dám do trouby pekáč s vodou a už mi to nedělá

Paprika

19. 3. 2010 13:30

Mariana - ono to těsto s ovocem je těžší, ale lze tomu trochu pomoci, když si oddělíš vaječné žloutky a bílky. Žloutky vyšleháš s cukrem do opravdu husté pěny (elektr. šlehačem cca 10-15 min.), pak do toho zapracuješ mouku a ostatní suroviny a nakonec opatrně vmícháš hodně tuhý sníh z bílků. Ty bublinky ze žloutkové pěny i z bílků ti to těsto pomohou nadzvednout. Pak je možná druhý problém při pečení, jak píše Lusinda. Já peču tak na 170-180°C. A nech možná buchtu o chvilku déle v troubě, až se bude odlepovat od okrajů.