Kynuté buchty z bramborového těsta

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

recepty73

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 961 kJ / 3 337 kcal
Bílkoviny	81,50 g
Tuky	102,76 g
Vláknina	21,80 g
Cholesterol	525 mg
Sodík	196 mg
Sůl	0,39 g
Sacharidy	489,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy nasypeme mouku s citronovou kůrou, cukry a solí, promícháme. Uděláme uprostřed důlek, do kterého rozdrobíme droždí, které zalijeme polovinou mléka a necháme vzejít kvásek. Krok 2: Pak přidáme ostatní ingredience a vypracujeme hladké, nelepivé těsto, které necháme v teple pod utěrkou nakynout. Krok 3: Po nakynutí těsto opět propracujeme na pomoučněném stole, rozdělíme na stejně velké dílky, které plníme libovolnou náplní nebo můžeme plnit i ovocem. Dobře uzavřeme, spojem pokládáme na olejem dobře vymazaný pekáček těsně vedle sebe. Krok 4: Buchty v pekáčku necháme ještě krátce kynout, pak pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů dozlatova. Po vychladnutí buchty můžeme pocukrovat moučkovým cukrem. Krok 5: Podáváme ke kávě nebo čaji, ale i jako sladký bezmasý hlavní chod.

Do mísy nasypeme mouku s citronovou kůrou, cukry a solí, promícháme. Uděláme uprostřed důlek, do kterého rozdrobíme droždí, které zalijeme polovinou mléka a necháme vzejít kvásek.
Pak přidáme ostatní ingredience a vypracujeme hladké, nelepivé těsto, které necháme v teple pod utěrkou nakynout.
Jak poznat dobře vykynuté těsto
Po nakynutí těsto opět propracujeme na pomoučněném stole, rozdělíme na stejně velké dílky, které plníme libovolnou náplní nebo můžeme plnit i ovocem. Dobře uzavřeme, spojem pokládáme na olejem dobře vymazaný pekáček těsně vedle sebe.
Buchty v pekáčku necháme ještě krátce kynout, pak pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů dozlatova. Po vychladnutí buchty můžeme pocukrovat moučkovým cukrem.
Podáváme ke kávě nebo čaji, ale i jako sladký bezmasý hlavní chod.

TIP: Jak na výborné kynuté buchty

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 1. 2019

Poznámka autora recepty73

Buchty jsou díky přidaným bramborům vláčné a výborné i druhý den, když zbudou :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kynuté buchty z bramborového těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m4AR

Švestkové buchty z kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 60 min

Kynuté buchty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

jitus 60 min

Jablkový koláč z kynutého bramborového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Šneky z kynutého bramborového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mysulka 55 min

Buchty z kynutého dýňového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Kynuté plněné buchty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dianeckaa 80 min

Zobrazit více

Domácí šťáva z josty

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

recepty73

Višňová bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

recepty73

Meruňkový / broskvový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

recepty73

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Třešňové / višňové kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 35 min

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky
Koláče a buchty

Svačina
Sladké chutě
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Náročné recepty
Běžný den
Narozeniny
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Kynuté buchty z bramborového těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m4AR

Náhodný recept

Polévka z hovězí oháňky ze „Šlajfu“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Josef Lerch 230 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Proteinové ovesné vločky s malinovým proteinem a hořkou čokoládou

Přidáno před 8 hodinami

Rýžové nudle se zeleninou, sójovými kousky a arašídovou omáčkou

Přidáno před 8 hodinami

Roláda Harlekýn podle Míši Landové

Přidáno před 15 hodinami

Těstoviny s krémovou omáčkou Alfredo s krevetami a brokolicí

Přidáno před 17 hodinami

Plněné sladké broskve

Přidáno před 18 hodinami

Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem

Přidáno 9. 7. 2025 13:14

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal novou fotografii! 18. 1. 2019 16:56

Přečtěte si

Bramborové šulánky s mákem: Na vydatné sladké jídlo bohatě sypané mákem a přelité rozpuštěným máslem stačí jen tři suroviny

Jak na nadýchané kynuté knedlíky? Podle videoreceptu budou chutnat jako od maminky Hodnocení 101×

Jak na nadýchané kynuté knedlíky? Podle videoreceptu budou chutnat jako od maminky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vaříme podle ČSN: Vepřenky – slavné retro karbanátky z vepřového masa jsou úžasně šťavnaté a s hořčicí chutnají báječně

Jak uvařit nejlepší kynuté knedlíky. Výborné jsou z čerstvého ovoce, bohatě posypané tvarohem Hodnocení 96×

Jak uvařit nejlepší kynuté knedlíky. Výborné jsou z čerstvého ovoce, bohatě posypané tvarohem

Jak udělat šopský salát? Základem je čerstvá šťavnatá zelenina a kvalitní sýr, na dochucení stačí jen pár kapek oleje a octa

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Kynuté buchty: Video poradí začátečníkům, jak na českou klasiku s lahodnou náplní Hodnocení 47×

Kynuté buchty: Video poradí začátečníkům, jak na českou klasiku s lahodnou náplní

Nejnovější články

Bramborové šulánky s mákem: Na vydatné sladké jídlo bohatě sypané mákem a přelité rozpuštěným máslem stačí jen tři suroviny

Kam na samosběr borůvek: Na Moravě si kilogram natrháte již za 135 Kč, u Budějovic dáte za kilo 200 Kč

Základní pravidla pro zálivku okurek: Kdy začít zalévat intenzivně, jak vodu správně dávkovat a jak poznat, že rostlina trpí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Cinderka před 6 hodinami

Nepečené kokosové košíčky s čerstvým ovocem

Amphibian před 6 hodinami

Citrónové muffiny Videorecept

smrkusa před 9 hodinami

Okurková polévka

jarpos před 10 hodinami

Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí Videorecept

Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí

zdesse před 10 hodinami

Pečená rolka ze slaniny, sýra a mletého masa

Jan Nemec před 11 hodinami

Boršč II.

Kajkajak před 11 hodinami

Tématické fráze:
kynuté bramborové těsto, kynuté těsto s bramborem, bramborové kynuté těsto, kynutý buchta s s bramborem, bramborove buchty kynutého těsta, kynute testo z s bramborem, kynuté těsto s bramborama, bramborové těsto kynuté, buchty s bramborem, bramborové buchty z kynutého těsta, bramborová buchta bez kynutého těsta, těsto na buchty, kynuté těsto na buchty, kynute testo s brasmborem, kynuté těsto z kvásku z brambor, bramboorvé buchty kynuté, testo na buchtu, bramborove buchty, bramborove kxnute buchty, kynuté těsto s brambory

Suroviny:
mouka hladká, kůra citronová, brambory, cukr krupice, cukr vanilkový, mléko, droždí, máslo, sůl, rum, vejce, olej, náplň maková, náplň tvarohová, povidla švestková, marmeláda, cukr moučkový

Naposledy jste si prohlédli

Kapustový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Pavelecek

Čoko - rozinkové kuličky - nepečené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maiva 60 min

Domácí chutná pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Julineckaaa

Kuřecí kousky s brokolicí a kešu oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 22 min

Košíčky z bílých ledových kaštanů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jitka B 40 min