Slanina pražená v mikrovnce

Postup přípravy

1. Plátky slaniny protáhneme pod tekoucí vodou, vložíme na talíř vhodný do mikrovnky a zakryjeme papírovým ubrouskem. Vlníme na nejvyšší výkon asi 2-3 minuty, záleží na síle plátku.
2. Pokud se s mikrovnkou nekamarádíte, můžete slaninu vyškvařit na pánvi takto: Do pánve nalijte tolik vody, aby bylo na dně asi 1/2 cm vody. Vložte plátky slaniny a prudce pečte. Nejdříve se vyvaří voda a pak se slanina vyškvaří.
3. Slanina je křupavá a můžete jí lámat nebo drolit.