Legislativní perníčky (ihned měkké)
Suroviny
- 250 g hladké mouky
- 60 g másla
- 60 g cukru moučka
- 2l žíce medu
- 30 g čokolády na vaření
- 2 lžíce kakaa
- 1 vejce
- 1/2 balíčku prášku do perníku
Postup přípravy receptu
Máslo utřeme s cukrem a vejcem, přidáme med, kakao a strouhanou čokoládu. Nakonec vmícháme mouku s práškem do perníku.
Vypracované těsto rozválíme na sílu asi půl centimetru. Vykrajujeme tvary. Klademe na pečící papír a poměrně zprudka pečeme asi 5 minut.
Ihned po vytažení z trouby potřeme perníčky rozšlehaným vajíčkem - vypadají jako nalakované. Dají se jíst rovnou bez rozležení.
Poznámka od kuchařky
Tenhle recept jsem si kdysi opsala z jedné int. stránky pro ženy, autora už nevím a doufám, že se na mě nebude zlobit, když vložím.
Nikde jsem tu tenhle recept nenašla a je to hrozná škoda, perníčky jsou totiž suprový a od té doby jiné neděláme.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Legislativní perníčky (ihned měkké)
-
Nikola: dobrý večer Nikolo, ano , do Vánoc určitě vydrží.Budou krásně měkoučké.
-
Vydrží třeba i tři týdny? Chtěla bych je upéct teď a nechat je do Vánoc. klasické naše perníčky vydrží velice dlouho, ale toto těsto je jiné. je tam máslo atd. Děkuji.
-
Tyto perníčky jsou opravdu výborné, včera se upekly, dnes jsou nazdobené a už jich polovička chybí, dělala jsem z dvojté dávky, dávám
-
Jitkas:DenisaK: to teda jo, ty perníčky jsou Deniso nádherné krásně nazdobené. Až se za ty svoje stydím
, nakonec jsem přidala radši trošku lepší fotku.
My moc cukrovou polevu nemusíme, tak je polévám čokoládou, ale to tak hezky nejde a nějak nemám fantazii -
DenisaK,dobre delas, ze se chlubis, pernicky mas opravdu nadherne!! Timto jsi me presvedcila, jdu zadelat testo a tez upecu. Autorce tez velky dik.
-
Pekla jsem perníčky poprvé v životě. A s výsledkem jsem nadmíru spokojená.
S těstem se mi pracovalo výborně. nechala jsem ho 2 hodiny odležet v lednici a bylo výborné. Perníčky jsou moc dobré, hned měkké. Musím je rychle schovat, jinak mi je manžel s dětma do vánoc snědí 
.Přidala jsem foto, tak snad to nevadí. Chtěla jsem se s mým prvotním výtvorem pochlubyt 
.Tenhle recept doporučuji všem, co nemají rádi zdlouhavé a složité návody, s nejasným výsledkem. Přidávám bodík Vážně paráda 
-
Tak jsem dnes vyzkoušela. Perníčky jsou dobré, ale dnes není můj den a hodně jsem se s tím trápila. Určitě záleží na kvalitě ingrediencí. Musela jsem přidat do těsta víc mouky. Pak při pečení jsem používala různé tvary vykrajovátek a některé byly spálené a jiné nedodělané. Každopádně perníčky jsou moc chuťově dobré. Posílám bodíka.
-
Perníčky jsou fakt nádherné, zdobit je budu až zítra, trochu se toho bojím, abych je tím nezkazila. Mrzí mě, že jsem včera ten koment o drobivosti těsta dala. Úplně jsem zapomněla, že těsta s menším množstvím másla je nutné řádně a déle zpracovávat, omlouvám se, taková těsta nedělám často. Tento recept si takový koment rozhodně nezasloužil. Na zítra mám už připravené těsto z dvojité dávky, ale to už s pomocí stroje. V úterý budou z těch miniperníčků dárečky a receptík půjde dál do světa. Ještě jednou se omlouvám za ten splašený koment ze včera a moc moc děkuji.
-
olahok:tak to jsem moc ráda, že to dobře dopadlo
Je pravda, že já je většinou dělám dvojté nebo i z kila mouky, takže si to vše radši hodím do pekárny a už jen dopracuji, tímpádem s tím nemám tolik práce. Doufám, že to dobře dopadlo i u Lucie. -
Děkuji autorce receptu, perníčky jsou skvostné. Včera večer jsem se sice s tím těstem trápila, ale trochu té námahy opravdu stálo za to. Dnes ráno upečeno, velice pochváleno. Upekla jsem malinké tvary z obdélníkové formy Tescoma, kde je 28 různých perníčkových motivů a krásně drží tvar, jako vysoustruhované. Ta legislativní autorka to má opravdu zmáknuté. Tak mnohokrát děkuji.
-
Lucie Sumperk: Dotaz - jak Vaše perníčky dopadly? Právě jsem totiž dodělala těsto, a stejné pocity - hodně se to drobilo, ale v závěrečném finále je z toho kompaktní hmota. Dneska už to těsto nechci ani vidět, dala jsem ho k ledu, tedy do lednice. Ptám se na výsledek Vašeho pečení, abych nepokračovala ve festivalu marného snažení. Děkuji předem za odpověď (jak také jinak, že, přece ne zadem).
-
Lucie Sumperk: doufám, že perníčky chutnají, že to nakonec dopadlo dobře
-
vážně? tak to mě mrzí
Mě vždy vyjde těsto super, jen se musí pořádně propracovat, protože tam není tolik másla. Já na ně nedám dopustit a všude mi je chválí. -
No ja je ted dodelala a teda nic moc, testo se porad drobilo,a bylo hrozne tuhy
Uvidime az to vyleze z trouby...
-
Lenka,hneď som vyskúšala a musím potvrdiť,že sú výborné a hneď mäkké
Polovicu čokolády som nahradila orechami,preto ich nemám až také tmavé.Pridávam fotky a bod
Aj ja budem robievať často
-64-64-exact.jpg "Lucie Sumperk")
