Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Celozrnné těsto na pizzu

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Hana Lounova

7 názorů

Doba přípravy 100 min

100 min (100 min příprava)

25. 2. 2017 12:27

Porce: 3-4

300 ml 300 ml vlažné vody

7 lžic 7 lžic olivového oleje (nemusí být Extra Virgin), stačí levnější lisovaný ze zbytků po Virgin nebo slunečnicový

300 g 300 g směsi na přípravu celozrnného chleba nebo celozrnnou pšeničnou mouku

200 g 200 g hladké mouky

1 lžička 1 lžička cukru

1 lžička 1 lžička soli

1 sáček 1 sáček suchého droždí

Nutriční hodnoty

Energie	9 075 kJ / 2 169 kcal
Bílkoviny	51,50 g
Tuky	84,30 g
Vláknina	39,90 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	4,62 g
Sůl	11,00 g
Sacharidy	281,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do pekárny dáváme postupně asi 250 ml vody, olej, celozrnnou směs, sůl, hladkou mouku, do ní uděláme důlek. Vsypeme do něj cukr a droždí a zbytek vlažné vody. Jemně droždí a cukr promícháme a necháme 10 minut udělat kvásek.
Potom vložíme do pekárny a zapneme program "Těsto".
Hotové těsto rozdělíme na 4 díly (pro kruhové pizzy 30 cm) a rozválíme na tenké placky. Obložíme dle vlastní představy.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (5x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m

Pizza tyčinky z kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 20 min

Sýrové pizza bulky (celozrnné)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

sunny.sofi 135 min

Načíst další

Komentáře

tejaja

20. 1. 2019 08:04

Hana Lounova: Super, že si to doplnila. Díky.

Hana Lounova

19. 1. 2019 23:38

tejaja: Také jsem to nechápala jako výčitku, pochopitelně je to dobrá možnost. Jen jsem vysvětlila proč směs. Tak jsem to v receptu uvedla jako variantu.

tejaja

19. 1. 2019 14:38

Hana Lounova: Prepáč, ale ja som to nepísala ako výčitku k receptu. Sorry. Len mi prišla tá možnosť použiť rovno celozrnnú múku lepšia, ak ju mám k dispozícii. Cesto bolo výborné, pizza chutila.

Hana Lounova

19. 1. 2019 14:30

tejaja: Samotná celozrnná mouka není všude k dostání, směs ano. A je tam navíc jen trochu soli a suchého droždí.

tejaja

18. 1. 2019 21:30

Urobila som s malou náhradou, namiesto zmesi na celozrnný chlieb som dala obyčajnú celozrnnú múku. Prišlo mi to lepšie ako nejaké zmesi. Cesto bolo super.