Celozrnné těsto na pizzu
Hana Lounova
Doba přípravy: 1:40 3-4 porce Domácí pekárna 7 názorů
Suroviny
- 300 ml vlažné vody
- 7 lžic olivového oleje (nemusí být Extra Virgin), stačí levnější lisovaný ze zbytků po Virgin nebo slunečnicový
- 300 g směsi na přípravu celozrnného chleba nebo celozrnnou pšeničnou mouku
- 200 g hladké mouky
- 1 lžička cukru
- 1 lžička soli
- 1 sáček suchého droždí
Postup přípravy receptu
Do pekárny dáváme postupně asi 250 ml vody, olej, celozrnnou směs, sůl, hladkou mouku, do ní uděláme důlek. Vsypeme do něj cukr a droždí a zbytek vlažné vody. Jemně droždí a cukr promícháme a necháme 10 minut udělat kvásek.
Potom vložíme do pekárny a zapneme program "Těsto".
Hotové těsto rozdělíme na 4 díly (pro kruhové pizzy 30 cm) a rozválíme na tenké placky. Obložíme dle vlastní představy.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Celozrnné těsto na pizzu
-
Hana Lounova:
Super, že si to doplnila. Díky.
-
tejaja: Také jsem to nechápala jako výčitku, pochopitelně je to dobrá možnost. Jen jsem vysvětlila proč směs. Tak jsem to v receptu uvedla jako variantu.
-
Hana Lounova: Prepáč, ale ja som to nepísala ako výčitku k receptu. Sorry.
Len mi prišla tá možnosť použiť rovno celozrnnú múku lepšia, ak ju mám k dispozícii. Cesto bolo výborné, pizza chutila. -
tejaja: Samotná celozrnná mouka není všude k dostání, směs ano. A je tam navíc jen trochu soli a suchého droždí.
-
Urobila som s malou náhradou, namiesto zmesi na celozrnný chlieb som dala obyčajnú celozrnnú múku. Prišlo mi to lepšie ako nejaké zmesi. Cesto bolo super.
-
Jarda2008:
Takže vono toneni z cizrny, pokud je ti už osm, jak uvádíš v profilu, mohl bys umět číst -
Takže vono jeto z cizrny?
