Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 827 kJ / 3 066 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,51 g |
| Tuky | 198,42 g |
| Vláknina | 15,47 g |
| Cholesterol | 180 mg |
| Sodík | 4,77 g |
| Sůl | 11,90 g |
| Sacharidy | 239,34 g |
Postup přípravy
Krok 1: Necháme vzejít kvásek, přidáme obě mouky, syrovátku, sůl, česnek a olej a vypracujeme vláčné nelepivé těsto.
Na teplém místě a přikryté necháme asi hodinu kynout (zdvojnásobí objem). Krok 2: Zapracujeme nadrobno pokrájené olivy a rozdělíme na jednotlivé kousky - mně vyšlo osm dílků. Ty rukou roztlačíme do oválu, posypeme parmazánem, zatočíme do roládek a na plechu s pečícím papírem - a přikryté - necháme opět v teple kynout. Krok 3: Zhruba po půl hodině ostrým nožem nařízneme vršek baget, můžeme potřít máslem a dáme péci asi na 20-25 minut do trouby vyhřáté na 170 st.C.
Upečené horké bagety potřeme rozpuštěným máslem.
Na teplém místě a přikryté necháme asi hodinu kynout (zdvojnásobí objem). Krok 2: Zapracujeme nadrobno pokrájené olivy a rozdělíme na jednotlivé kousky - mně vyšlo osm dílků. Ty rukou roztlačíme do oválu, posypeme parmazánem, zatočíme do roládek a na plechu s pečícím papírem - a přikryté - necháme opět v teple kynout. Krok 3: Zhruba po půl hodině ostrým nožem nařízneme vršek baget, můžeme potřít máslem a dáme péci asi na 20-25 minut do trouby vyhřáté na 170 st.C.
Upečené horké bagety potřeme rozpuštěným máslem.
Zveřejněno 1. 3. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Olivové bagetky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GNJ0
Moje poznámka
Olivové bagetky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GNJ0
Nejnovější recepty
Masové kuličky jako chuťovky
Přidáno před 11 hodinami
Sýrový tatarák 3v1
Přidáno před 12 hodinami
Tyrolské sýrové knedlíky
Přidáno před 13 hodinami
Plněná vejce s uzeným lososem
Přidáno před 15 hodinami
Smažené topinky s mletým masem
Přidáno před 16 hodinami
Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí veka
Willa před 1 hodinou
Bramborová chlebíčková pomazánka
Jupiterix před 7 hodinami
Výborná vánočka naší babičky Boženky
Mikael před 8 hodinami
Česnekovo-sýrová pomazánka
Kykolka před 8 hodinami
Pomazánka z nivy
Fitulka před 9 hodinami
Bramborák s masovou směsí
Majkammsh před 9 hodinami
Frankfurterky (klobásky)
MaPotu před 9 hodinami
Pomazánka z červené čočky
Svehlice před 10 hodinami
Vepřové kotletky s pepřovou omáčkou
BinaSa před 10 hodinami
Husa a kachna pečená
BinaSa před 10 hodinami
Tématické fráze:
olivové tyčinky,
bagetky,
bageta s olivami,
bageta s olivami recept,
olivová tyčinka recept,
recept na olivové tyčinky,
olivové housky,
bagetky s olivami,
olivové spirálky,
olivová tyčinka recepty,
olivová houska,
bagety s olivami,
bageta s olivami recepty,
olivová tycinka,
olivové tyčinky recept,
baketa s olivami,
bageta s olivovým olejem,
olovové housky recept,
bagetky recept,
recept olivové tyčinky
Suroviny:
droždí,
voda,
cukr,
mouka polohrubá,
mouka pohanková,
syrovátka,
olej,
sůl,
česnek sušený,
olivy černé,
sýr parmazán strouhaný,
máslo
Komentáře (3)