Ovocný dort s limetkou
Suroviny 12 kousků
- Těsto:
- 3 vejce
- 100 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 limetka (citron)
- 50 g polohrubé mouky
- 50 g solamylu
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- Náplň:
- 500 ml smetany na šlehání
- 500 g netučného tvarohu
- 250 ml mléka
- 1 vanilkový pudink
- 2 vanilkové cukry
- ovoce (broskve, nektarinky) může být i kompot
- 4 polévkové lžíce broskvového likéru nebo rumu
Postup přípravy receptu
Bílky vyšleháme s třemi lžícemi teplé vody do tuha. Přidáme cukr, vanilkový cukr a nastrouhanou kůru z limetky. Potom přidáme žloutky a mouku se solamylem a práškem do pečiva.
Dno dortové formy o průměru 26 cm, vyložíme pečícím papírem, vlijeme těsto a dáme do vyhřáté trouby. Pečeme asi 25 minut. Necháme vychladnout.
Ovoce nakrájíme na kostky. Korpus rozřízneme a polijeme likérem nebo rumem. Spodní díl uzavřeme okrajem dortové formy a poklademe ovocem.
Z mléka a pudinku uvaříme kaši a do teplého dáme tvaroh a pořádně promícháme a necháme vychladnout. Šlehačku vyšleháme do tuha a lehce vmícháme do tvarohové hmoty.
Rozetřeme na ovoce, přikryjeme druhým dílem korpusu a dáme do chladničky uležet. Dort posypeme cukrem a zdobíme ovocem.
Poznámka od kuchařky
Dort jsem dělala z měkkých nektarinek, které už nikdo nejedl.
Zdroj: upravený recept ze starého časopisu Tina.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Ovocný dort s limetkou
-
potvůrka.. unikl mi tento skvost
.. chutí mám na něj teda dost
vypadá překrásně, jako všechno od tebe
-
krása
-
Sodovka: korpus jsem dělala podle receptu a krém jsem si upravila. Vodu jsem dala teplou,ale ne vřelou a krásně se to vyšlehalo a vonělo limetkou. Tvaroh jsem měla vaničkový.
-
Mám ráda šlehačkové - tvarohové krémy. Tento krém je zajímavý, že se tvaroh a šlehačka přidává do pudinkové kaše a tím pádem žáden ztužovač (jak u jiných šlehačkovo – tvarohových krémů) se nemusí použít. Bahula, tvaroh dáváš „vaničkový“ ?
I mě zaujaly bílky šlehané s třemi lžicemi teplé vody.
Zajímavý recept, pěkné fotky = +13
-
Ty šleháš bílky s teplou vodou
,to slyším prvně!!!
Ale vypadá to krásně
-
Krásný recept a úžasné aranžmá, Bahulo
.
-
Výstavní foto moc chutného dortíku+13
-
Bahulko, moc pěkný dortík a jistě tím ovocem odlehčený i ovlažený-líbí se mi moc a dávám ti 12.boda
-
Nádherný+
-
krásný dortíček
-
super
-
určitě vyzkouším,to musí být dobrota!!!
-
Nádhera
a já to nemůžu
+1
-64-64-exact.jpg "Sodovka")
