Lilek v petrželkovém těstíčku pečený v troubě
Suroviny
- 1 lilek
- Těstíčko:
- 2 vejce
- svazek nasekané hladkolisté petrželky
- 2-3 lžíce hladké mouky
- 80 -100 g nastrouhané mozzarelly (tučnější)
- cca 100 ml mléka
- lžička oleje
- koření na grilovanou zeleninu, nebo vaše oblíbené
- 1 -2 stroužky utřeného česneku
- sůl
- pepř
- chilli
Postup přípravy receptu
Lilek nakrájíme na cca - 1 cm kolečka. Osolíme ho a necháme asi 15 minut vypotit. Poté ho osušíme utěrkou.
Připravíme hustší těstíčko smícháním všech surovin. Nachystáme plech s pečícím papírem potřeným olejem a necháme vyhřát troubu na 200 st.
Kolečka lilku namáčíme do těstíčka a ihned ukládáme na plech. Pečeme asi 10 - 15 minut dozlatova.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 415 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Lilek v petrželkovém těstíčku pečený v troubě
-
anina mac:
-
Vloni vyzkoušeno. Je to výborné. Letos určitě budu vařit znovu.
-
janatka: Děkuji moc za vyzkoušení, těší mně že chutnalo...
všem děkuji za milé komentáře.... -
Mám vyzkoušené jen s tím rozdílem, že jsem dala místo mozzarelly brynzu, protože prostě jsem neměla nic jiného. Jinak vše ostatní je stejné,musím se přiznat, že je to skvělé a studené ještě skvělejší, zase jiný rcp na lilek,díky moc.
-
Super
-
Recept se mi velice líbí
Placičky pečené v troubě musely být moc dobré
-
Tady vidím recept jevící se mi jako úplně pohádkový ! a navíc upečený v troubě a ne jen klasicky usmažený !
-
Baklažán mám rada, akurát nikdy nedávam baklažán vypotiť. Ale to cestíčko s mozzarellou musí byť dobré.
-
Tak to musím vyzkoušet. Dávám bodík
