Brokolice pečená v troubě

Suroviny

1 brokolice
1 menší stroužek utřeného česneku
cca 6 lžic strouhanky
2 lžíce strouhaného parmazánu
2 vejce
hladká mouka
sůl
olej
---
2-3 lžíce oleje
1/2 lžičky uzené papriky

Postup přípravy receptu

  1. Syrovou brokolici oddělíme od košťálu a rozdělíme na růžičky. Rozšleháme vejce se solí, česnekem a strouhanku smícháme se sýrem.

  2. Růžičky obalíme v mouce, vejcích a strouhance. Ukládáme na plech s pečícím papírem, potřený olejem. Vložíme do vyhřáté trouby na 200 st.

  3. Po cca 10-15 minutách zapečení je potřeme smíchaným olejem s paprikou (mašlovačkou ). Vrátíme do trouby a dopečeme dalších asi 15 minut doměkka.

Komentáře k receptu Brokolice pečená v troubě