Lilek v česnekovém těstíčku
Suroviny
- Lilek (měla jsem jeden kus)
- sůl
- 4 větší stroužky česneku
- vajíčko
- hladká mouka
- majoránka
- voda podle potřeby
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
Lilek si nakrájíme na kolečka, osolíme z jedné strany a necháme vypotit aspoň 15 minut. Pak jej obrátíme, osolíme a zase necháme vypotit. Každé kolečko pak osušíme, obalíme v hladké mouce a v těstíčku z vajíčka, česneku, majoránky a hladké mouky a popřípadě trošky vody. Smažíme pomaličku dorůžova.
Poznámka
Je to můj recept. Hledala jsem nějakou inspiraci, vím, že je tady recept ve strouhance a tohle je zase jiné. Je to pro mne lilková premiéra, má malinko chuť, jako houby, ne doslova, ale opravdu to nebylo špatné.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 20 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Lilek v česnekovém těstíčku
-
R.Rose: Jé, zkusím to oregáno!! Děkuji za vyzkoušení
-
výborné... místo majoránky jsem použila oregano a musím říct, že je to ještě mnohem chutnější než klasika v trojobalu
-
Jitkas: díky za záskok!! Dopíšu to tam
-
hanka: Kdyz zhlednes cely fotopostup, mas ho v testicku(foto c.5).
-
A co s tou majoránkou
Do těstíčka -
Saela: grilovací koření není vůbec špatný nápad, nebo jakékoliv jiné. Vyzlkouším, díky
-
Mnam, mnam, mnam! Tohle bych jedla klidne porad!
Jen do toho pridavam jeste grilovaci koreni, at to mas trosku vetsi grady a tak to muzu jist porad 
-
Mnam, mnam, mnam. Jen skoda, ze nemam lilku doma vic :)
-
xanny: Díky, ta cuketa mne taky zajímá!!
-
Díky za inspiraci, právě jsem dosmažila cuketu plněnou plátky hermelínu v tomto těstíčku
, posílám další bodík
-
Chocolate,to bude určite dobré
Jani,ten plnený lilek je klasika:cibuľa,vnútro z baklažánu,huby,vajíčko,smotana a syr.Niekedy pridám šunku,rajčiny alebo slaninu.Podobných receptov je tu dosť -
chocolate jéééé
, to musím zkusit!! -
Jani, já do plátku udělám zářez, dám kousek uzeného Eidamu a obalím.Je dobrý s česnekovou zakysankou.
-
Ivana79, moc děkuji za vyzkoušení, i u mne to byla premiéra
. A mám velkou radost z fotek!! Taky jsi mohla přidat recept na ten plněný lilek -
Jani,ja som recept dnes vyskúšala a máš pravdu,chutí to trošku ako huby a je to veľmi dobré
jediné,čo mi trochu vadilo je,že to nasiaklo dosť oleja,ale to baklažán,ako je známe,robí
.Druhý som urobila plnený,takže máme dnes baklažán na dva spôsoby
.Takže fotky+kladné hodnocení
