Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kedlubny na česneku

Name: Kedlubny na česneku
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 velké (nedřevnaté) kedlubny; 4 stroužky česneku; 2 lžíce másla; 100 ml smetany Rama cremefine ke šlehání; 100 ml bylinkového vývaru (nebo voda s 1 kostkou bujónu); Vegeta; 1 hrst nasekané petrželky; 2 lžičky kurkumy; sůl

Na odlehčení jídelníčku se hodí chutný zeleninový pokrm. V našem receptu najdete příjemnou kombinaci kedlubny, smetany, česneku a koření. Spolu s přílohou z brambor to bude skvěle připravený lehký oběd, či večeře.

Eliza

49 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

11. 6. 2009 20:32

4 4 velké (nedřevnaté) kedlubny

4 stroužky 4 stroužky česneku

2 lžíce 2 lžíce másla

100 ml 100 ml smetany Rama cremefine ke šlehání

100 ml 100 ml bylinkového vývaru (nebo voda s 1 kostkou bujónu)

Vegeta

1 hrst 1 hrst nasekané petrželky

2 lžičky 2 lžičky kurkumy

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	3 269 kJ / 781 kcal
Bílkoviny	18,86 g
Tuky	45,17 g
Vláknina	27,02 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	256 mg
Sůl	0,92 g
Sacharidy	62,89 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kedlubny oloupeme, nakrájíme na špalíčky, nebo na plátky a osmahneme na rozehřátém másle.
Přidáme dva stroužky česneku nakrájené na tenké plátky a jakmile se kedlubny začnou zbarvovat, přilijeme trochu vývaru, přidáme kořenící směs, zbylý česnek utřený se solí a dusíme doměkka.
Jak rychle oloupat česnek?
Zeleninu hlídáme, aby se nerozvařila, ale zůstala příjemně křupavá.
Zalijeme smetanou, do které jsme zašlehali kurkumu a redukujeme na požadovanou hustotu.
Vmícháme petrželku a podle chuti dosolíme.

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (322×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kedlubnová omáčka podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

misova 35 min

Kedlubny s mrkví a hráškem na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Kedlubny v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Načíst další

Přečtěte si

Mýty o sacharidech a hubnutí: Opravdu je nesmíte k večeři? Omyl, jen je třeba zvolit ty správné a správně je zkombinovat

Hodnocení 12×

Jaký je rozdíl mezi kurkumou a kari? Oba druhy koření dají pokrmům krásnou barvu

Video Hodnocení 24×

Jak rychle oloupat česnek téměř bez námahy? Zkuste to podle videa

Komentáře

Eliza

11. 6. 2009 20:54

Zapomněla jsem na kurkumu, už jsem to opravila...

Původně jsem chtěla dělat zadělávané kedlubny podle Jendy, ale na poslední chvíli jsem to změnila, přidala česnek a už to jelo...

Holky, díky za bodíky

kedlubna

11. 6. 2009 20:51

pro kedlubny bodík od kedlubny

už jsou v oblíbených, určitě vyzkouším

pipre

11. 6. 2009 20:41

Eli, tak toto jídlo si zaslouží ode mne pochvalu a bodík. Kedlubny máme často, už jsem je připravovala vícero způsoby, ale tento recept neznám a určitě vyzkouším.