Kuličky z vepřového masa plněné růžičkovou kapustou
Merylas
Doba přípravy: 60 minut 2 porce Dietní recepty , Redukční 28 názorů
Suroviny
- 180 g vepřové kýty
- 160 g růžičkové kapusty
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- 15 g cibule
- 10 g česneku
- 10 g solamylu
- 1 lžíce studené vody
- Na přílohu zhruba 400 - 430 g brambor
- sůl
Postup přípravy receptu
Vepřovou kýtu si buď jemně pomeleme na masovém mlýnku, nebo nakrájíme na kousky a použijeme sekáček potravin. Použila jsem ho i já. K masu přidáme sůl, pepř, prolisovaný nebo jemně nastrouhaný česnek a jemně nakrájenou cibuli, solamyl, lžíci vody a vše propracujeme, rozdělíme na 8 dílků.
V předstihu si očistíme růžičkovou kapustu a krátce spaříme - vhodíme do vařící osolené vody, po chvíli vyjmeme, ponoříme do studené vody, vyjmeme a necháme zchladnout. Růžičkovou kapustu obalíme mletým masem, pokud se nám lepí na ruce, tak ruce opláchneme vodou. Kuličky dobře pomačkáme a vložíme do pekáčku vyloženého papírem na pečení, kde jsme rozprostřeli mírně osolené a promíchané brambory.
Pekáček přikryjeme, můžeme použít i alobal, vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 40 - 45 minut, záleží na teplotě. Ke konci přípravy alobal na chvíli odstraníme.
Poznámka
Pokud dáváme do pekáčku papír na pečení a špatně drží, tak ho pomačkáme - zmuchláme a znovu rozprostřeme.
Jinak můžeme použít místo vepřového dietnější kuřecí maso, taky můžeme např. povrch posypat strouhaným sýrem.
Další možností přípravy je udělat z kuliček špíz.
Místo čerstvé růžičkové kapusty můžeme použít mraženou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 1 285 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Kuličky z vepřového masa plněné růžičkovou kapustou
-
Merylas: Solamyl jsem vynechala, přidala jsem vajíčko a je to vynikající
-
Pekny recept
-
Johanka128: Mohl by se i vynechat. Já ho malinko přidávám pro zpevnění.
-
Moc se mi to líbí
Solamyl nemám, můžu ho vynechat nebo místo něj použít třeba Hrašku nebo něco jiného? -
Úplně nejlepší, co může člověk udělat, když se snaží zhubnout, je čučet na Toprecepty, a je úplně jedno, že jsou dietní. Páč já mám hlad ikdybych tu vykoukávala suchej chleba.
Nádherný, jednoduchý recept, který ukládám a v nejbližší době si ho uvařím. Opět jen pro sebe, ty ignoranti, co mám doma, by se mnou týden nemluvili. . .
Bodík letí +1 -
tak to by mě nenapadlo a určitě to udělám!
-
Výborné použití růžičkové kapusty, použila jsem rozmixované kuřecí maso, tím pádem jsem přidala trochu olivového oleje. Bohužel už není co fotit.
-
mysulka: Děkuji
-
moc pěkné
-
zizala:Pajaska:Anna Kocikova: Děkuji
-
+20Dobrá kombinace mých oblíbených surovin
-
Ještě jednou děkuji, jsem ráda, že se recept líbí.
-
Super nápad! Hned letí 16 bodík. Hned jak půjdu nakupovat tak vezmu brokoličky, mám je moc ráda. A maso ještě radši.
