Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Žampionové ragú s chřestem
Pod pojmem ragú nemusíte očekávat vždy jen masité pokrmy. Výborná varianta je i naše čistě zeleninová. Křehké hlavičky jarního chřestu v kombinaci s žampiony podušenými na másle, vše propojené creme fraiche vytvoří společně luxusní pokrm.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 742 kJ / 894 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,07 g |
| Tuky | 75,30 g |
| Vláknina | 26,00 g |
| Cholesterol | 226 mg |
| Sodík | 122 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 23,58 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žampiony očistíme a pokrájíme na větší kousky. V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme žampiony, osolíme, zlehka orestujeme, necháme krátce podusit a udržujeme je v teple.
Krok 2: Z chřestu odřízneme dřevnaté části stonku, vložíme ho do vařící osolené vody a povaříme cca 3 minuty. Stonky nakrájíme na větší kousky a přidáme k připraveným žampionům.
Krok 3: Vše zlehka promícháme s creme fraiche, dochutíme solí, pepřem a citronem.
Krok 4: Jednotlivé porce na talířích doplníme chřestovými hlavičkami a posypeme jemně nakrájenou petrželkou.
Zveřejněno 28. 4. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Žampionové ragú s chřestem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rWPL
Moje poznámka
Žampionové ragú s chřestem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rWPL
Nejnovější recepty
Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem
Přidáno před 2 hodinami
Cuketová pomazánka
Přidáno před 5 hodinami
Obyčejná babiččina květáková polévka
Přidáno před 5 hodinami
Mini vaflový špíz
Přidáno před 8 hodinami
Skládaný sýr se šunkou v HF
Přidáno před 17 hodinami
Dezert na způsob Tiramisu
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Stir-fry s mletým masem, zelenými fazolkami a červenou paprikou
spamejlik před 57 minutami
Ořechová top bábovka ("ořecháda")
Panova před 1 hodinou
Kuřecí prsa se zeleninou z jednoho pekáče
TH před 2 hodinami
Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka
Markeeta před 2 hodinami
Česneková krémová polévka
AnetaHrda před 2 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
trepka před 8 hodinami
Kuřecí játra na paprikách
Walina1301@gmail.com před 9 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
y.klimova před 15 hodinami
Sýrová tortilla à la garlic bread
Alzbetina Prk. před 16 hodinami
Zapečený špenát
chocho před 18 hodinami
Tématické fráze:
recepty na žampiony kluci v akci,
chřestové ragu,
houbové rizoto kluci v akci,
žampionová polévka kluci v akci,
recepty s bílým chřestem,
ragů z chřestu,
žampionové ragú kluci v akci,
chrest se zampiony,
houbove ragu kluci v akci,
žampionová polévka s chřestem,
salát s bílým chřestem a žampiony,
recepty s chřestem,
chřestové ragů recept,
kluci v akci žampionové ragu,
cibulovo zampionove ragu,
žampiony akce,
chřesgůtové ragú,
ragu s chřestem,
kluci v akci recepty s chřestem,
kluci v akci jídlo s chřestem
Suroviny:
žampióny,
chřest zelený,
crème frâiche,
máslo,
pepř bílý mletý,
šťáva citronová,
sůl,
petrželka hladkolistá
Komentáře (3)