Kuře se špenátem a bramborovými noky
Suroviny
- Bramborové noky:
- 750 g ve slupce vařených brambor
- 250 g polohrubé mouky
- 80 g másla
- 1 ks vejce
- špetka soli
- Špenát:
- mražený špenát
- cibule
- mouka
- olej
- smetana
- sůl
- Kuře:
- horní kuřecí stehna
- mletá paprika
- sůl
- sušený česnek
- olej
Postup přípravy receptu
Noky: Nahrubo nastrouhané brambory smícháme s ostatními surovinami a vypracujeme tuhé těsto. Pokud lepí, přidáme mouku. Lžící vykrajujeme nočky a vaříme v osolené vodě dokud nevyplavou (cca 8 minut). Dáme okapat do sítka.
Špenát: Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli a přidáme mouku. Usmažíme cibulovou zásmažku. Z částečně rozmrzlého špenátu slijeme uvolněnou vodu a přidáme ho k zásmažce. Za stálého míchání necháme rozmrazit úplně a necháme asi 10 minut vařit a občas promícháme. Hustotu si upravíme jak kdo má rád přilitím mléka. Přimícháme rozmačkaný česnek, smetanu a máme hotovo.
Kuře: Maso naskládáme do pekáčku, osolíme, posypeme paprikou, česnekem, zakapeme olejem, podlijeme a pečeme cca 1 hodinu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuře se špenátem a bramborovými noky
-
Bibinka: Jsem přece říkala, že máme stejné chutě
-
Anna Kocikova:
No to máš naprostou pravdu, tak mě napadá že to uzené je poslední co tomu receptu chybí
. Díky za nápad
-
Iness: Iness, já už se dopředu usmívám, protože zítra peču kuřecí stehna, dám k nim fazolky na slanince a chtěla jsem dělat bramborové knedle, ale aby to bylo ještě víc identický k tvému rp.udělám ty tvoje noky
Jinak je všechno dobrota, tak ti dávám 8.bodíka
-
Ke špenátu dělávám "uzená kuřecí stehna pečená v papiňáku"http://www.toprecepty.cz/recept/27888-uzena-kureci...Ta Tvá bašta je také fajnová
+8 -
Mě tohle naučila jíst manželova maminka, která bydlí v čechách. Já jsem znala jen klasický špenát s bramborem a vejcem nebo s kynutým knedlíkem. Nikdy by mě nenapadlo dát ke špenátu kuře a ejhle jak mě to překvapilo
. I dětem to moc chutná. Já tedy většinou k němu uvařím bramborový knedlík a upeču kuřecí stehna. Noky jsem dělala ke špenátu poprvé a taky všem šmakovalo. -
taky mám o víkendu v plánu kuřecí.. od Ivetky s paprikovou omáčkou a k tomu noky, ale cuketové
máš to moc hezké a lákavé
-
Tohle také miluji, jen okořeněné kuře dám na sucho do vyhřáté trouby, nechám zatáhnout až pustí tuk a pak podleji.
Ty noky jsou luxusní, ukládám. -
Mám moc ráda toto jídlo a Iness, ten obrázek
