Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ačokča plněná sýrovou směsí

Ačokča možná nepatří mezi běžnou zeleninu, ale rozhodně stojí za vyzkoušení. Po naplnění jemnou sýrovou směsí se sušenými rajčaty a bazalkou a krátkém zapečení získá lahodnou chuť i příjemně měkkou strukturu. Skvěle se hodí jako originální předkrm nebo lehká večeře.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 25 min

50 min (25 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

20 kusů

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 170 kJ /
519 kcal
Bílkoviny24,30 g
Tuky22,60 g
Vláknina18,00 g
Cholesterol 67 mg
Sodík 300 mg
Sůl0,61 g
Sacharidy45,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ačokči omyjeme, podélně rozkrojíme a lžičkou odstraníme semena i měkký střed. Sušená rajčata nakrájíme najemno. Bazalku omyjeme a nasekáme. Krok 2: V misce smícháme Lučinu, nivu, čedar, sušená rajčata a zakysanou smetanu. Směs podle chuti osolíme, opepříme a vmícháme nasekanou bazalku. Krok 3: Troubu předehřejeme na 180 °C. Zapékací misku vymažeme máslem. Krok 4: Připravenou sýrovou směsí naplníme poloviny ačokč a naskládáme je do misky. Krok 5: Vložíme do předehřáté trouby. Po přibližně 5 minutách přilijeme na dno zapékací misky trochu horké vody a pečeme dalších 20 minut, až ačokča změkne a náplň se prohřeje. Krok 6: Podáváme teplé s opečeným světlým toustem.

Zveřejněno 4. 10. 2011

Poznámka autorky Eliza

Na receptu mají podíl i topačky Světlanka a Tejajka, protože bez nich bych vůbec nevěděla, co jsem to dostala za zeleninu a co s ní podniknout. Díky, holky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ačokča plněná sýrovou směsí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J7Ny

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ačokča plněná sýrovou směsí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J7Ny

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

zizala: napiš mi na [email protected] semen ačokči mám dost !!

Pěkně sis s těmi paprikami pohrála:yes:

Vloni jsem ačokču nevypěstovala vůbec, měla jsem koupená semínka, bylo jich za hříšné peníze v sáčku 10, vzešly asi 2-3 a plodů jsem se nedočkala. Letos jsem měla semínka od Janičky Pá (díky:-K), dlouho se nedělo nic, já jsem velice mizerný pěstitel čehokoliv:-8. Ale v posledních týdnech se začaly dělat malé plody, je jich asi 12:-)). Eli, Tvůj recept se mi líbí:yes:

Tady jsou všechny recepty s ačokčou a je tam i odkaz na to, co ačokča je
http://www.toprecepty.cz/vyhledavani.php?hledam=a%...
Tady je diskuze na téma ačokča
http://www.toprecepty.cz/vyhledavani.php?hledam=a%...
Já dostala ačokču od kamarádky, tak už se těším na realizaci :-p:yes:

toz to jsem z toho eskymak.... :-O toto vubec neznam a netusim co to bude....vypada to hezky a pokud varila Eliza,tak to bude basta naramna...podelte se co to je zac,odkud se to vyskytlo a proste co vite....u nas je vcelku nouze o zeleninu ... napriklad kedlubny jsou spise vyjimka,kdyz se objevi a jsou strasne drahe,kapusta jak by smet,redkvicky mdle a nedobre,patizony vubec nejsou a ruzne dyne,tykve a podobne plodiny se tu neznaji....zkratka mame smulu....ale ryb a potvor z more na kazdym kroku...:-p

Děkuju za pochvalu..:-K
Teri, semínka byla černá, vypadala docela zrale, ale nevím...

No, chuť je taková svěží, asi se nejvíc opravdu podobá hráškovým luskům, ale jakoby měkčí.

Eliiii :yes::yes::yes:;-):-D Úžasné :yes:
Aké boli semienka farby ? Ak neboli úplne dozreté, nevyklíčili by ti. Ja si na semená nechávam prvé plody, aby do zimy dozreli.
Andrejka, mladučké plody, ktoré sa jedia surové, teda do 3 cm, majú vynikajúcu jemne hráškovú príchuť.

Á, tak přece jsi něco vymyslela;-). Vypadá to lákavě. A jak to tedy chutná, spíš jako okurka nebo jako paprika?

Eli, jestli máš kde, tak to stojí za to, roste to strašně rychle a má hodně plodů...udělá to úplný "živý plot"...asi se do toho taky pustím :-)...už mně to totiž chvíli láká...:yes::yes:...a děkuju za dojmy....:-)

Nemusím přehánět, je to opravdu moc dobré :-K Bála jsem se, že na to budu sama, včera na to koukali nedůvěřivě, ale kdepak, nechali mi jen ochutnat (a fotit)...;-)
Lituji, že jsem vyhodila semínka, ale třeba je ještě seženu.

Eliza: Eli a mluv a přeháněj, jak to chutná, jak jste si pochutnali, jestli bys do "toho" zase šla...vypadá to bezvadně :yes::yes:...moc mně zajímá tvůj "první dojem" :-)

Tématické fráze:
ačokča recepty, ačokča, ačokča neboli mexická okurka, ačokča recept, recepty z ačokči, recepty ačokča, ačopča, ačukča, zapečená ačokča, acocka, akčokča, recept ačokča, ačopči, zelenina ačokča, ačokča - recepty, ačokča plněná sýrem, ačokča-recepty, co je acokca, ačočka recepty, acokci recepty

Suroviny:
lučina, sýr niva, sýr chedar, rajče sušené, smetana zakysaná, sůl, pepř mletý, bazalka čerstvá, máslo

Přidat fotografie receptu
]