Marinovaná krkovice s brambory na šlehačce

Name: Marinovaná krkovice s brambory na šlehačce
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 plátky krkovice; 3 stroužky česneku; 1 čili paprička nebo feferonka; 1 lžička hořčice; 1 lžička sladké papriky; 1 lžička koření Krkovička s česnekem; 5-6 kusů brambor i se slupkou; 150 ml smetany ke šlehání; sůl

Hodnocení receptu je 4,9 (27×)

JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 55 min

75 min (20 min příprava + 55 min tepelná úprava)

Marinovaná krkovice s brambory na šlehačce

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 3 porce

3porce

2 plátky 2 plátky krkovice

3 stroužky 3 stroužky česneku

1 čili paprička nebo feferonka

1 lžička 1 lžička hořčice

1 lžička 1 lžička sladké papriky

1 lžička 1 lžička koření Krkovička s česnekem

5-6 kusů 5-6 kusů brambor i se slupkou

150 ml 150 ml smetany ke šlehání

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 972 kJ / 710 kcal
Bílkoviny	10,79 g
Tuky	47,00 g
Vláknina	9,35 g
Cholesterol	150 mg
Sodík	126 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	57,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve uděláme marinádu z hořčice, česneku, čili papričky, sladké papriky a koření Krkovička s česnekem. Krok 2: Krkovice naklepeme a velmi opatrně nasolíme, koření obsahuje sůl. Plátky potřeme marinádou a vložíme do pekáčku. Mezitím předehříváme troubu na 200 stupňů. Krok 3: Brambory i se slupkou pořádně omyjeme a nakrájíme je na plátky, které rozložíme rovnoměrně na maso a také je malinko osolíme. Krok 4: Celý pekáček pak zalijeme šlehačkou a uzavřeme alobalem. Krok 5: Pečeme na 200 stupňů cca 55 minut, sledujeme a sem tam alobal mírně odkryjeme, abychom viděli, jak to v pekáčku vypadá. Pokud jsou brambory měkké a smetana téměř vypečená, alobal odkryjeme a ještě asi 10 minut pečeme na barvu.

Nejdříve uděláme marinádu z hořčice, česneku, čili papričky, sladké papriky a koření Krkovička s česnekem.
Krkovice naklepeme a velmi opatrně nasolíme, koření obsahuje sůl. Plátky potřeme marinádou a vložíme do pekáčku. Mezitím předehříváme troubu na 200 stupňů.
Brambory i se slupkou pořádně omyjeme a nakrájíme je na plátky, které rozložíme rovnoměrně na maso a také je malinko osolíme.
Celý pekáček pak zalijeme šlehačkou a uzavřeme alobalem.
Pečeme na 200 stupňů cca 55 minut, sledujeme a sem tam alobal mírně odkryjeme, abychom viděli, jak to v pekáčku vypadá. Pokud jsou brambory měkké a smetana téměř vypečená, alobal odkryjeme a ještě asi 10 minut pečeme na barvu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 11. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (226× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Marinovaná krkovice s brambory na šlehačce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LpMj

Marinovaná krkovice s pečenými brambory a česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Paprika 60 min

Marinovaná krkovice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

AndelaC

Marinovaná česneková krkovice pečená s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Nové brambory se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz

Krkovice marinovaná ve vývaru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Marinované nové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Zobrazit více

Mazanec Videorecept

Mazanec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 70 min

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Srbské rizoto z vepřové plece Videorecept

Srbské rizoto z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 70 min

Polévkové koření z libečku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 50 min

Vepřová játra na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 50 min

Ovocná buchta ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 50 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Bramborová jídla
Pro začátečníky

Recepty z jednoho pekáčku
Pečení
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Pikantní chutě
Česká kuchyně

Moje poznámka

Marinovaná krkovice s brambory na šlehačce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LpMj

Náhodný recept

Šlehačková bublanina v jahodovém pudingovém županu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

varilamyskakasicku 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Skotský pudink s rebarborou

Přidáno před 4 hodinami

Nudle s mákem a rebarborou

Přidáno před 6 hodinami

Hermelín s rebarborovo-cibulovou směsí

Přidáno před 6 hodinami

Lasagne s květákem a mrkví

Přidáno před 6 hodinami

Korejské stir-fry z mletého masa a cukety

Přidáno před 7 hodinami

Tartaletky s čokoládovou náplní a ovocem

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

luluen 14. 5. 2022 10:19

Výborné, jen jsem brambory hodila naspod do té smetany a maso navrch a místo hořčice kečup - bylo to pro děti... Příště tam dám i cibuli

Lenunka 4. 11. 2018 14:24

dneska jsem uvařila, bylo to moc dobré, dovoluji si přidat foto, jestli nevadí

, místo té směsi koření Krkovička na česneku jsem dala sůl a čerstvý tymián, česnek už v surovinách byl, a pod maso jsem dala cibuli, já ji cpu do všeho