Voňavý pekáček se šťavnatou krkovičkou, doplněný bramborami, cibulí a jablky

mirca75 Kuchařka: mirca75

Doba přípravy: 1 a 1/2 hod. 4 porce Vepřové maso 33 názorů

Suroviny

Vepřová krkovice bez kosti 4 plátky - asi 600g (nenaklepávala jsem)
brambory 10 - 12 ks
sáček koření na krkovičku (s bramborami cibulí Maggi),
cibule 2 větší
žampiony 8 ks
jablka 2 - 3 ks dle velikosti
grilovací koření - lžičku
sladká paprika mletá lžičku
rajský protlak 1 lžíce
čerstvé bylinky
tymián
1/4 lžičky rozmarýn mezi prsty
kmín špetka,
sůl
Recept si zatím oblíbilo 42 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory si oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, omyjeme a bez vody přesypeme do velké mísy, cibuli oloupeme, nakrájíme na osminky a přidáme k bramborám.

  2. Jablka omyjeme, neloupeme, jen vykrájíme jadřince a taktéž nakrájené na osminky, vsypeme do mísy.

  3. Pak přidáme žampiony, maso, zbylé suroviny a pořádně promícháme.

  4. Solíme o trošku víc (ochutnáme), protože brambory jí hodně vezmou do sebe a jablka s cibulí se postarají o sladší chuť. Suroviny můžeme nechat chvíli odležet.

  5. Pak si rozevřeme přiložený sáček, suroviny z mísy vsypeme dovnitř. Sáček zbavíme přebytečného vzduchu a uzavřeme drátkem. Sáček propíchneme shora několikrát vidlicí (jehlou,...), ale jen shora, aby nám při pečení vroucí šťáva nevytékala!

  6. Sáček dáme do pekáčku, směs rovnoměrně upravíme a pekáček vložíme do předem vyhřáté trouby na 180°C. Pekla jsem necelou hodinu - okraje brambor už byly zlatavé a pod směsí ještě byla vypečená šťáva.

  7. Po upečení sáček na jednom konci rozstřihneme (pozor na horkou páru!) a buď přendaváme jednotlivé porce na talíře, nebo servírujeme na pekáčku a každý si vezme podle chuti.

Poznámka

Jídlo je sice jakoby "jen" ze sáčku, ale samo o sobě to není moc zázrak. Takže jsem přidala koření, suroviny a jídlo se proměnilo v chutný a voňavý pekáček.

"Chemické" suroviny si do kuchyně příliš nepouštím, ale tady jsem vyzkoušela směs, ve které nejsou glutamáty a konzervanty v takové míře a musím říct, že jsme si celá rodina opravdu pochutnala.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 2 611 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Voňavý pekáček se šťavnatou krkovičkou, doplněný bramborami, cibulí a jablky

  • Dada Kos Dada Kos(neregistrovaný)

    Vynikajúce mäsko,v rúre bolo necelú hodinku ale bolo mäkučké, ostatná príloha ok, ja som to ale prehnala čerstvými bylinkami, takže bolo dosť aromatické, ale napriek tomu dávam si jedničku:yes:

    Odpovědět

  • Karla Karla(neregistrovaná)

    dobrota

    Odpovědět

  • pazderka83 pazderka83

    Dneska jsem delala prvni pytlickovy recept a musim rict,ze jsme si opravdu pochutnali :yes: Asi ty pytlicky na peceni budu kupovat casteji :-D

    Odpovědět

  • asfsf asfsf(neregistrovaný)

    Portál Seznam

    Odpovědět

  • buryna buryna

    Dneska jsme měli k obědu a opravu jsme si pochutnali :yes::-p

    Odpovědět

  • misza misza

    Vypadá to úžasně:-p

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autor receptu)

    Popletko:-) moc mě těší, že jsi vyzkoušela a že vám chutnalo:-8. To je ta nejkásnější odezva na vložený recept:-K.
    Ještě chci všem zpětně poděkovat, za milé komentáře:-).

    Odpovědět

  • popletko popletko

    jidlo vyborny, dnes jsme meli na obed,pochutnaly jsme si.:-p :-p Pridavam foto - no nejak se mi nedari :-( No co, hlavne ze se obed vydaril ;-) :-D Bodik jsem uz pridelila predtim , dik za dobrou inspiraci :yes::-K

    Odpovědět

  • isindy isindy

    Lída (neregistrovaný/á) - já je kupuji v Tescu, Albertu a pod. větších řetězcích u alobalů, pečicích papírů atd. :-)

    Odpovědět

  • cardanka cardanka

    Mirco:-Kjak málo stačí a jídlo se téměř samo baští:yes:fotografie nejen v září září;-)23.bodík:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    prokristapána:-8:-OMirčo,vidím,že včerejší depréze je v tahu a ty jsi opět na svým:-D:-D:-D:yes:chvála bohu:-D:-D:-Dnádhera:-8:-K:-*:yes:a bod:-!;-)

    Odpovědět

  • lemarti lemarti

    Mirčo to je krása:-O:-O+1 a opět ukládám:yes:

    Odpovědět

  • cesneku cesneku

    Mirčo ,krása:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Bibi, to víš, že je, dokonce i s obrázkama :-8:-)) Jenže já mám HOSIP, než jsem to nachystala a uzavřela, nic jsem si nepamatovala :-8:-8

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Bibi, i to je možné...Měla bych ty návody číst pozorněji ;-).

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3

TIP dne na email

Tématické fráze: šťavnatá krkovička z trouby co s krkovičkou štavnatá krkovička pečená v troubě hřibový pekáček šťavnatá krkovička krkovička na jablkách šťavnatá krkovice maggi nápady šťavnatá krkovička recepty s krkovickou maggi šťavnatá krkovička stavnata krkovicka v sacku krkovička v troubě šťavnatá krkovička maggi stavnata krkovička s bramborem recept s krkovičkou krkovička, jablko, cibule vepřová krkovice s kostí pečená v sáčku co s jablky pečená krkovice s jablky mail hod-ami.co.il loc:cz

Zapomněl/a jsem heslo