Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Papriky jsou v české kuchyni nesmírně oblíbenou surovinou. Ať už je máte rádi plněné, pečené, jako základ omáček nebo v kombinaci s různými druhy masa, existuje nespočet způsobů, jak tuto barevnou a chutnou zeleninu připravit. Zkuste naše prověřené tipy.

Příprava jídel z paprik nabízí nekonečné možnosti. Tato všestranná zelenina skvěle ladí s masem, sýry i další zeleninou a dodává pokrmům nezaměnitelnou chuť a vůni. Ať už se rozhodnete pro tradiční omáčky, zapékané dobroty z jednoho pekáčku nebo lehčí saláty, papriky vždy zazáří. Pokud se chystáte na přípravu paprikových pokrmů, inspirujte se možnostmi, jak snadno zpracovat úrodu paprik.

1/25

    1 z 25

    Plněné papriky

    Plněné papriky Video

    Tato česká klasika dokonale spojuje chuť šťavnaté směsi mletého masa s rýží a jemné rajské omáčky. Pokud máte na zahradě nadúrodu zeleniny, zkuste také zjistit, jak udělat domácí ajvar, a uchovat si tak chuť léta na zimu. V tomto receptu však kralují poctivé plněné papriky v rajské omáčce, které nejlépe chutnají s houskovým knedlíkem.

    2 z 25

    Masové kuličky na paprikách a pivu

    Masové kuličky na paprikách a pivu Video

    Hledáte-li sytý oběd plný intenzivních chutí, pak vás nadchne spojení mletého masa a omáčky z piva, hořčice a protlaku. Barevná trojkombinace paprik dodá jídlu příjemnou sladkost a lehkou křupavost. Pokud máte rádi tyto mleté speciality, prohlédněte si recepty na pokrmy s kuličkami z masa, které zpestří váš jídelníček. K této pivní lahůdce se nejlépe hodí jako příloha čerstvý chléb s křupavou kůrkou.

    4 z 25

    Papriky plněné zelím

    Papriky plněné zelím Video

    Křupavé papriky naplněné nakrouhaným bílým zelím jsou úžasnou zimní pochoutkou. Prozkoumejte další recepty na hlávkové zelí a vyzkoušejte tuto tradiční zavařeninu. Vše zalijte klasickým sladkokyselým nálevem s Dekem, který můžete pro pikantnější chuť vylepšit chilli papričkou.

    5 z 25

    Omáčka z cukety a papriky

    Omáčka z cukety a papriky Video

    Tato pikantní zeleninová směs kombinuje sladkou a pálivou chuť kečupů se šťavnatostí červených i zelených paprik a cibule. Skvěle se hodí k topinkám nebo jako příloha ke grilovanému masu. Jestliže vám na záhoně zbývá velká úroda cuket, domácí cuketová mouka představuje skvělou možnost jejího zpracování.

    6 z 25

    Papriky s houbami na slanině

    Papriky s houbami na slanině Video

    Spojení lesních plodů a šťavnaté zeleniny vás zaručeně nadchne. V tomto jídle hraje hlavní roli bohatá směs lesních hub orestovaná na slanině spolu s křupavou bílou paprikou. Než začnete krájet suroviny, zjistěte, jak sklízet papriky pro dosažení nejlepší chuti. Smetana a snítka čerstvého tymiánu pak tuto rychlou lesní směs dokonale zjemní.

    7 z 25

    Vepřové nudličky s paprikami

    Vepřové nudličky s paprikami

    Tento rychlý masový pokrm syté barvy i chuti sází na kombinaci tří druhů paprik a rajčatového základu s chilli. Základem je šťavnatá vepřová krkovička nakrájená na nudličky, která zůstává krásně křehká. Jestli tápete, jak zpracovat papriky do posledního kousku, tato pikantní směs provoněná česnekem a pórkem vás nadchne.

    9 z 25

    Kuřecí játra na paprikách

    Kuřecí játra na paprikách

    Máte rádi vnitřnosti v krémové omáčce? Tato blesková večeře kombinuje jemná kuřecí játra s opraženou slaninou, čerstvou paprikou a voňavým tymiánem. Pokud nedáte dopustit na poctivou játrovou omáčku, tato verze zjemněná zakysanou smetanou a dochucená lžičkou hořčice pro vás bude příjemnou změnou.

    11 z 25

    Kotlety v paprikách

    Kotlety v paprikách

    Tento pokrm spojuje šťavnaté vepřové kotlety, sladké barevné papriky a pikantní kozí rohy do jednoho hrnce. Maso dušené na sádle s hořčicí a rajským protlakem získá úžasně bohatou chuť. Než se pustíte do vaření, projděte si recepty z vepřové kotlety pro další kulinářskou inspiraci. Výsledná omáčka se smaženou cibulí perfektně ladí s rýží.

    13 z 25

    Pikantní špekáčky na paprikách

    Pikantní špekáčky na paprikách

    Hledáte sytý oběd z jednoho hrnce, který má pořádný říz? V této rychlovce se spojuje sladkost tří druhů paprik s ostrostí, kterou jídlu dodávají nakládané beraní rohy a pikantní nálev. Pokud máte rádi poctivá jídla, vyzkoušejte tento tradiční recept se špekáčky, kde uzeninu doplňují rajčata a dijonská hořčice pro dokonalou souhru chutí.

    15 z 25

    Rajská omáčka s plněnými paprikami

    Rajská omáčka s plněnými paprikami

    Tradiční česká klasika, která provoní celou kuchyni. Šťavnaté lusky naplněné mletým masem a rýží se doplňují s jemnou omáčkou z protlaku, kečupu a divokého koření. Klasická rajská omáčka v této kombinaci získá zcela nový rozměr a spolehlivě zasytí celou rodinu u nedělního oběda.

    17 z 25

    Plněná paprika na hříbkách a rajčatech

    Plněná paprika na hříbkách a rajčatech

    Tato varianta klasiky sází na neotřelou kombinaci, kde se šťavnatá mletá vepřová plec ochucená balkánskou čubricou skvěle doplňuje s omáčkou z hub a rajčat. Pokud hledáte inspiraci, čím naplnit papriky, tato kořeněná masová směs zjemněná smetanou vás nadchne. Sladkokyselá omáčka s vůní sádla a hříbků povýší rodinný oběd na zážitek.

    18 z 25

    Vepřové maso na paprikách

    Vepřové maso na paprikách

    Tento recept sází na skvělou kombinaci dvou druhů paprik a kyselých okurek. Základem je šťavnaté vepřové plecko orestované na sádle s cibulí a drceným kmínem. Pokud dáváte přednost verzi s rajčaty, zkuste vepřové maso s paprikou a rajčaty, které vás také nadchne. Provensálské bylinky na závěr celou omáčku krásně provoní.

    19 z 25

    Plněná paprika na studené pohoštění

    Plněná paprika na studené pohoštění

    Hledáte rychlý tip na party občerstvení? Tyto papriky naplněné jemnou směsí s červenou cibulí a petrželkou skvěle ozdobí každý stůl. Aby se vám suroviny dobře propojily, je dobré předem nechat změknout máslo na pokojovou teplotu. Výsledná pikantní sýrová náplň s výraznou chutí nivy nebo křenu v kombinaci s křupavou čerstvou zeleninou nadchne všechny vaše hosty.

    20 z 25

    Pýchavky s paprikami

    Pýchavky s paprikami

    Našli jste v lese obří pýchavku a nevíte, co s ní? Tato netradiční kombinace lesních hub a šťavnatých zelených paprik vás nadchne svou jemností. Než se pustíte do vaření, zjistěte, jak zpracovat pýchavky, aby si zachovaly skvělou chuť. Výsledkem pak bude jemná omáčka se zakysanou smetanou, kterou skvěle doplní třeba houskový knedlík.

    22 z 25

    Pečené marinované papriky

    Pečené marinované papriky

    Šťavnaté bílé papriky po upečení v troubě báječně změknou a získají intenzivní chuť. Než je naložíte do marinády z vinného octa, česneku a sójové omáčky, pomůže vám návod, jak oloupat pečené papriky, aby byla jejich textura dokonale jemná. Tento studený předkrm provoněný petrželkou nebo bazalkou se skvěle hodí k čerstvému pečivu.

    23 z 25

    Pečená paprika s fetou

    Pečená paprika s fetou Video

    Kombinace sladkých plodů, slaného sýra a aromatického česneku s rajčaty vytváří dokonalý letní předkrm. Pokud máte rádi vlastní úrodu, jistě vás zajímá pěstování paprik v nádobách, díky kterému budete mít čerstvou zeleninu vždy po ruce. Teplé pečené papriky s fetou vonící olivovým olejem si zamilujete od prvního sousta.

    24 z 25

    Salát z pečených paprik

    Salát z pečených paprik

    Sladká chuť, kterou získají voňavé pečené papriky po vytažení z trouby, dokonale ladí s česnekem a svěží citronovou šťávou. Než se pustíte do práce, usnadněte si přípravu paprik před pečením naším osvědčeným trikem. Nakonec stačí přidat lístky čerstvé bazalky a vše lehce promíchat s olivovým olejem.

    25 z 25

    Obalované papriky

    Obalované papriky

    Máte rádi rychlé a teplé zeleninové večeře z pánve? Tyto papriky obalené ve vajíčku a mouce vás překvapí svou jednoduchostí, k přípravě vám totiž stačí jen minimum základních surovin. Pokud máte rádi smažené speciality, zkusit můžete také obalovaný květák z fritézy, který nabízí další možnost, jak zpracovat zeleninu. Jemná chuť orestované papriky vás zaručeně dostane.

1/25

Komentáře

Další tipy a triky

]