Banánové Margot řezy
recepty73
Doba přípravy: 2 hodiny Moučníky , Krémy, polevy, náplně, Řezy 4 názory
Suroviny
- Těsto:
- 2 hrnky hladké mouky (250 ml neupěchovaný!)
- 1 hrnek cukru krupice (necelý)
- 2 lžíce kakaa - plné
- 1 ks prášku do pečiva
- 2 ks vejce
- 0,5 hrnku oleje
- cca 1 hrnek mléka (dle hustoty těsta)
- máslo na vymazání vyššího plechu
- hrubá mouka nebo kokos na vysypání plechu
- Krém:
- 400 ml smetany ke šlehání - 33% tuku
- 2 ks ztužovače šlehačky
- 1 ks vanilkového cukru
- 100-150 g margotky - dle chuti
- 400 g zakysané smetany - 18% tuku
- 5 ks banánů
- moučkový cukr dle chuti (nemusí být)
- Dohotovení:
- čokoláda nastrouhaná nebo ve vodní lázni rozehřátá na polevu s kouskem másla
- margotka nastrouhaná
- kakao
- kokos jemně opražený (dorůžova)
Postup přípravy receptu
Mouku smícháme v míse s cukrem, kakaem a kypřidlem. Přidáme vejce, olej a mléko. Vymícháme hladké těsto, které nalijeme do připraveného vyššího plechu a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů. Vyzkoušíme špejlí, těsto se na ni nesmí lepit. Hotový korpus necháme vychladnout.
Smetanu vyšleháme se ztužovači a vanilkovým cukrem dotuha, pak k ní přidáme zakysanou smetanu a nastrouhanou Margotku a dobře promícháme. Banány pokrájíme na kostičky vmícháme do krému a dle jejich sladkosti (zralosti) můžeme krém ještě přisladit.
Krém rovnoměrně rozetřeme na korpus, dle vlastní chuti posypeme strouhanou čokoládou (Margot, hořká či mléčná) nebo posypeme kakaem nebo jemně opraženým kokosem, případně polijeme čokopolevou.
Řezy dáme do chladna proležet nejlépe přes noc, pak pokrájíme a podáváme.
Korpus můžeme před nanesením krému pokapat rumem nebo likérem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 68 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Banánové Margot řezy
-
Terusheta: ...děkuji
...jsem rád, že Vám chutnal
-
Famozní
Hodně mi recept připomíná krtkův dort ale s margot, a ta kombinace je super -
zdenka.s: ...jsem rád, že Tobě i návštěvám řezy chutnaly a děkuji za vyzkoušení
-
Konečně jsem se dostala k vyzkoušení a je to bomba.Rychlé, jednoduché na práci ,nenáročné na suroviny a výsledek skvělý
Měla jsem dvě návštěvy a plech je prázdný.
Leč tak krásně nakrájet jako Ty,Jirko,se mi nepodařilo a bylo to celou noc v ledničce, ale to je v rukách
mých
