Pomazánka s nivovým bešamelem

Suroviny

40 g másla
30 g hladké mouky
130-140 ml mléka
120 g Nivy
sůl
mletý pepř nebo muškátový oříšek

Postup přípravy receptu

  1. Z másla a mouky na nepřilnavé pánvi umícháme světlou jíšku, zředíme ji mlékem a provaříme na hustý bešamel.

  2. Nivu jemně nastrouháme, vmícháme do bešamelu, pomazánku dosolíme podle chuti a okořeníme pepřem nebo strouhaným muškátovým oříškem.
    Ihned, ještě teplé, mažeme na pečivo nebo topinku.

Poznámka od kuchařky

Moc dobrá pomazánka - fotit jsem mohla až vychladlou a to poměrně ztuhla. Ale teplá, na topince opravdu nemá chybu.

Komentáře k receptu Pomazánka s nivovým bešamelem

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: salámová pomazánka s bešamelem besamel z nivy