Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Křupavé rohlíky se sýrem

Domácí křupavý rohlík, plněný sýrem a na povrchu posypaný semínky či solí, je naprosto luxusní záležitost. Příprava sice chvilku trvá, ale odměnou za upečené zlatavé kousky vám bude radost sledovat, jak vašim milým chutnají.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

RubyRom RubyRom

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min + doba kynutí

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava, + doba kynutí)

Křupavé rohlíky se sýrem, Křupavé rohlíky se salámovým sýrem
Křupavé rohlíky se salámovým sýrem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 8 kusů

8kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 150 kJ /
3 143 kcal
Bílkoviny120,61 g
Tuky165,83 g
Vláknina11,18 g
Cholesterol 788 mg
Sodík 6,42 g
Sůl15,92 g
Sacharidy286,44 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kvásek připravíme z trochy mléka, rozdrobeného droždí, špetky cukru a asi lžíce mouky. Necháme vzejít. Krok 2: Do mísy dáme polohrubou mouku a kukuřičnou, promícháme se solí a uděláme důlek, do kterého vlijeme připravený kvásek. Přidáme vejce pokojové teploty, pepř, vlahé rozpuštěné sádlo, vlažnou vodu, vše dobře propracujeme a necháme vykynout. Krok 3: Pak těsto rozdělíme na dva díly a každý rozválíme dokulata, potřeme rozšlehaným vajíčkem a rozkrojíme na 4 díly. Každý díl poklademe třemi plátky sýra a zavineme. Na plechu vyloženém pečicím papírem necháme ještě chvíli rohlíky kynout, pak je potřeme vajíčkem a posypeme dle chuti solí, kmínem, nebo sezamem. Krok 4: Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C dozlatova .

TIP: Jak upéct nadýchané rohlíky - tipy a triky

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 1. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Křupavé rohlíky se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ppn1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Křupavé rohlíky se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ppn1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

RubyRom RubyRom 4. 12. 2023 11:49
cathleen: určitě ano, hlavně ne eidam. Dobře , dopíšu to , děkuji :-K

cathleen cathleen moderátorka 4. 12. 2023 11:42
RubyRom: aniž bych četla komentáře, šla jsem se poptat na salámový sýr Google :-D - a pak teprve do komentářů. Zmínilas tam, že se dá nahradit i jiným sýrem, nechceš to dopsat do receptu? Může to být prostě klasický plátkový sýr:-?

magdalenka magdalenka 16. 1. 2018 16:05
Ďakujem, najprv som myslela, že ide o syr, v ktorom je saláma...:-8 V podstate ide o tenké plátky syra.

Zobrazit starší odpověď
magdalenka magdalenka 16. 1. 2018 16:13
RubyRom: :-K prosím a tá kukuričná múka v tom je cítiť? Ešte som ju do pečiva nepoužila.

RubyRom RubyRom 16. 1. 2018 17:13
magdalenka: cítit tam není, ale udělá těsto křehčí, ale nemusíte ji tam dávat , prostě místo ní dejte polohrubou.

magdalenka magdalenka 16. 1. 2018 15:42
Ahoj, nie som si istá pojmom "salámový sýr". Môžeš bližšie popísať? Ďakujem.

RubyRom RubyRom 16. 1. 2018 15:51
magdalenka: Kupuji v lídlu , je krájený na kolečka a v balení je 300 g. Název má salámový sýr, ale použít se dá samozřejmě jakýkoliv jiný.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recept na křupavé domácí rohlíky 6kusů, veka z kukuřičné mouky, chlebíčková veka kukuřičná mouka recepty

Suroviny:
mouka polohrubá, mouka kukuřičná, sůl, pepř, sádlo, voda, sýr plátkový, vejce, droždí, mléko, cukr, mouka, vejce, semínka sezamová, sůl, kmín celý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu