Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ananasovo-kokosová roláda "Piňa Colada"

Name: Ananasovo-kokosová roláda "Piňa Colada"
Yield: 12
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 5 vajec; 120 g polohrubé mouky; 0,5 lžičky prášku do pečiva; 2 lžíce oleje; 2 lžíce teplé vody; 120 g cukru krupice; Náplň:; 1-2 vanilkové cukry, dle chuti; 1 ztužovač šlehačky (není nutný, pokud máme dost tučnou smetanu); 400 ml smetany ke šlehání 33% tuku; bílý rum na pokapání rolády (není nutné, pro děti nevhodné); cca 5 lžic strouhaného kokosu; cca 350 g okapaného ananasu z kompotu

recepty73

4 názory

2. 2. 2018 15:34

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	15 024 kJ / 3 591 kcal
Bílkoviny	71,95 g
Tuky	232,35 g
Vláknina	21,05 g
Cholesterol	1,70 g
Sodík	661 mg
Sůl	1,69 g
Sacharidy	292,45 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme vodu s olejem, mouku s kypřidlem, vše dobře promícháme a nakonec zlehka vmícháme i tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem, rovnoměrně rozetřeme a upečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů dorůžova.
Po vytažení z trouby roládu srolujeme i s pečícím papírem a necháme zchladnout. Pak rozmotáme, opatrně sundáme papír a pokapeme bílým rumem.
Smetanu vyšleháme s cukry a dvěma lžícemi kokosu dotuha. Větší částí potřeme plát rolády, který pak posypeme nakrájeným ananasem a pevně roládu zavineme. Zbylou kokosovou smetanou potřeme povrch rolády a nakonec ji celou posypeme kokosem a dáme vychladit a proležet.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (81×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Koláč Piňa Colada

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 65 min

Piňa colada mini cheescake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

terezicka1

Koláčky "Piňa Colada"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Danca

Načíst další

Přečtěte si

10 foto

„Když nemáte kečup, dejte tam hořčici“ aneb Jak se proměňovala česká gastronomie během třiceti let existence TV Nova

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

Hodnocení 59×

APRÍL! Máme v rukávu pár triků, jak někoho nachytat. Na závěr přinášíme vtipný kvíz

Komentáře

recepty73

22. 10. 2018 17:53

zdenka.s: ...není zač

...já jsem rád, že se povedla

zdenka.s

22. 10. 2018 15:52

Nic jsem nepřidávala ,dělala jsem přesně podle receptu a byla z toho moc dobrá, lehoučká roláda.Jen toho ananasu mi pŕišlo moc.
Příště zkusím s mandarinkami.
Děkuji za recept

recepty73

8. 10. 2018 13:27

Veronika.Hrozna: ...díky

, jsem rád, že chutnalo

Veronika.Hrozna

6. 10. 2018 10:56

Velmi dobré těsto na roládku , místo dvou lžic vody byly 4, ta mouka to sebrala a bylo to moc husté. Nadýchané , šťavnaté neoschlo v troubě , jako běžné těsto na roládu . Rolovat s papírem , jde lehce sundat nelepí se ! Pekla jsem na 180 cca 20 minut!