Šťouchané brambory (nejen) s brokolicí

Bramborová jídla Doba přípravy: 30 minut 0 názorů

Bramborová jídla Doba přípravy: 30 minut 0 názorů

Suroviny 2 porce

350-400 g brambor - oloupaných
půl brokolice
40 g másla
1 cibule
1 větší stroužek česneku
50 g schwarzwaldské šunky
sůl
pepř mletý

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oloupeme, pokrájíme a dáme vařit do osolené vody. Ke konci, až budou brambory téměř uvařené, vložíme do hrnce i růžičky brokolice (nemusí být zcela potopené, postačí pára v hrnci), oloupaný košťál můžeme vařit rovnou s bramborami.

  2. Po uvaření scedíme a rozšťoucháme dle chuti a vmícháme směs, kterou jsme připravili během vaření brambor. Dle chuti osolíme a opepříme a můžeme podávat.

  3. Směs: na rozpuštěném másle osmažíme dosklovata pokrájenou cibuli, ke které přisypeme drobně nasekaný česnek a na nudličky nebo kostičky pokrájenou schwarzwaldskou šunku, případně uzenou slaninu (například Váhalovu). Vše krátce společně osmažíme do rozvonění.

  4. Podáváme jako přílohu (například k uzenému masu) nebo samostatně, případně s volským okem...

Komentáře k receptu Šťouchané brambory (nejen) s brokolicí

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: nejlepší recepty z brokolice šťouchané brambory s brokolicí zapečené šťouchané brambory s brokolicí brokolice recept brokolice recepty recepty z brambor zapečené brambory ( nejen ) s brokolicí