Labužnický králík
Suroviny 4-6 porcí
- 1 králík
- 100 g anglické slaniny
- 2 cibule
- 5 stroužků česneku
- 1 zelená paprika
- 1 červená paprika
- Nálev:
- 150 ml vody
- 100 ml bílého vína
- 150 ml slunečnicového oleje
- 2 lžičky soli
- 1/2 lžičky pepře
- 1 lžička sladké papriky
- 1/2 lžičky pálivé papriky
- 2-3 bobkové listy
- špetka tymiánu
- 2 lžíce kečupu
- 2 lžíce plnotučné hořčice
Postup přípravy receptu
Králíka naporcujeme a naskládáme do pekáče. Posypeme ho cibulí nakrájenou na čtvrt kolečka, paprikami nakrájenými na proužky a slaninou nakrájenou na malé kostičky.
Připravíme nálev smícháním všech ingrediencí, zalijeme připravené maso, pekáč přikryjeme alobalem a dáme do druhého dne odležet do chladu.
Druhý den pečeme asi 1,5 hodiny ve středně rozpálené troubě (180-200°C) doměkka. Pečeme hodinku přiklopené, pak odklopíme a dopečeme dozlatova. Podáváme s bramborami nebo bramborovým knedlíkem.
Poznámka od kuchařky
Našla jsem několik podobných receptů, ale úplně stejný žádný není, tak jsem si dovolila přidat recept na tuhle dobrůtku :o).
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Labužnický králík
-
karel5: Děkuji
-
Bylo to moc dobrý
-
Chutný a krásně nafocený mycáček
-
králík?
toho můžu kdykoliv a jakkoliv -
Velmi povedený ušák
. -
Děkuju všem za pěkné komentáře
. Bibi, tenhle byl poslední z podzimního chovu, další budou až někdy pozdě na jaře -
Moc pěkný recept. Ukládám si, až seženu domácího ušáka, tak vyzkouším
-
hmmmmmm - dobrota
-
To je krásný králíček, mňam
+ -
Angel 666:moc pěkné, ale kde vzít toho králíka
Jinak jasnej 11.bod -
to bude MLASK
-
Krásné fotky, hned bych si dala
-
skvele ingredience..pochutnala bych si, ovsem musim pockat az budu v Cechach u dedy, tam se vzdycky serviruje kralik..tady ho nesezenu..
-
Jen co dostanu králíka (myslím králíka, ne ty vychrtliny z marketu
), tak udělám -
Teda mňam dávám bod
