Králík na pivě

Name: Králík na pivě
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g králičích stehen; 100 g anglické slaniny; 3 - 4 šalotky; 3 stroužky česneku; 200 g žampionů nebo praváků; 3 lžíce oleje; mletý černý pepř; 300 ml pšeničného piva Krušovice; 250 ml masového vývaru; 3 lžíce strouhanky; 1 snítka tymiánu nebo trochu sušeného

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

kucerova45

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 444 kJ / 2 257 kcal
Bílkoviny	187,83 g
Tuky	132,79 g
Vláknina	12,74 g
Cholesterol	486 mg
Sodík	2,27 g
Sůl	5,41 g
Sacharidy	56,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Králíka očistíme, opláchneme a osušíme. Slaninu nakrájíme na špalíčky a porce králíka prošpikujeme a osolíme. Krok 2: Šalotku a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Žampiony nakrájíme na menší kousky. Na pánvi rozehřejeme olej, vložíme prošpikovaná stehna, opepříme je a ze všech stran zprudka opečeme. Krok 3: Maso vyjmeme a ve výpeku orestujeme nakrájenou šalotku, žampiony. Zalijeme pivem a vývarem, provaříme a vložíme králíka. Zvolna jej dusíme pod pokličkou přibližně 60 minut doměkka. Během dušení podle potřeby podléváme. Krok 4: Pak králičí maso vyjmeme, základ zahustíme strouhankou, přidáme tymián a provaříme. Hotového králíka podáváme s bramborovými noky nebo vařenými brambory a zdobíme bylinkami.

Králíka očistíme, opláchneme a osušíme. Slaninu nakrájíme na špalíčky a porce králíka prošpikujeme a osolíme.
Šalotku a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Žampiony nakrájíme na menší kousky. Na pánvi rozehřejeme olej, vložíme prošpikovaná stehna, opepříme je a ze všech stran zprudka opečeme.
Maso vyjmeme a ve výpeku orestujeme nakrájenou šalotku, žampiony. Zalijeme pivem a vývarem, provaříme a vložíme králíka. Zvolna jej dusíme pod pokličkou přibližně 60 minut doměkka. Během dušení podle potřeby podléváme.
Pak králičí maso vyjmeme, základ zahustíme strouhankou, přidáme tymián a provaříme. Hotového králíka podáváme s bramborovými noky nebo vařenými brambory a zdobíme bylinkami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 4. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Králík na pivě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wDnr

Králík na černém pivu a slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rozmarynaH 30 min

Králík na pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mijula

Králík pečený na zelenině a pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Králík s vepřovými výpečky na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 120 min

Králík na černém pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda

Pečený králík na kysaném zelí a černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

vitklim 150 min

Zobrazit více

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 90 min

Maminčina vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 80 min

Kokosové laskonky Videorecept

Kokosové laskonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 90 min

Krémová česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 45 min

Slané tvarohové tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 50 min

Maminčiny zázvorky Videorecept

Maminčiny zázvorky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

kucerova45 47 min

Zobrazit více

Jiné maso
Králičí maso

Bylinky
Restování
Dušení
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Králík na pivě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wDnr

Náhodný recept

Špagety s domácí omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

monikavd 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí veka

Přidáno před 3 hodinami

Jihočeská zelná polévka

Přidáno před 5 hodinami

Pórkový salát s vejci a jogurtovou zálivkou

Přidáno před 9 hodinami

Mrkvové lívanečky s borůvkovou omáčkou

Přidáno před 10 hodinami

Poctivý vepřový burger v domácí housce

Přidáno před 13 hodinami

Roládky na 3 způsoby Videorecept

Roládky na 3 způsoby

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

kucerova45 přidala novou fotografii! 2. 4. 2018 13:22

Přečtěte si

Holka u plotny radí: Jak na jednohubky s rybí pomazánkou ze 2 surovin? Na stole jsou do 15 minut a zmizí ještě dřív

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Už jste se setkali s pojmem "krém Chantilly" a nevíte, co se skrývá za honosným názvem? Hned vám to vysvětlíme Hodnocení 47×

Už jste se setkali s pojmem "krém Chantilly" a nevíte, co se skrývá za honosným názvem? Hned vám to vysvětlíme

Vylepšený tatarák se škvarky podle Jana Punčocháře: I bez svíčkové a topinek vykouzlíte perfektní pohoštění

Dokonalé knedlíky k sváteční pečínce nejen na Štěpána: Ty podle knedlíkového mistra voní jablky a se zelím tvoří úžasný pár

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Trvanlivý krém z moučné kaše využijete při plnění dortů, rolád, řezů nebo cukroví. Poradíme, jak na něj a jakou mu dát příchuť Hodnocení 280×

Trvanlivý krém z moučné kaše využijete při plnění dortů, rolád, řezů nebo cukroví. Poradíme, jak na něj a jakou mu dát příchuť

Nejnovější články

Ovar z vepřové plece s kostí: Poctivá česká klasika, která zahřeje i zasytí nejen na Silvestra. A přináší štěstí

Video
Špagety báby Klouzandy podle Jiřiny Bohdalové: Rychlé a nenáročné jídlo, do kterého využijete i zbylé kousky z lednice

Video
Vylepšený tatarák se škvarky podle Jana Punčocháře: I bez svíčkové a topinek vykouzlíte perfektní pohoštění

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jemné domácí houskové knedlíky Videorecept

Jemné domácí houskové knedlíky

Pecenesele před 3 hodinami

Rychlé nočky z kefíru

Praevka před 4 hodinami

Kančí žebra s řeznickým salátem

sedmikraska 77 před 5 hodinami

Čočka na kyselo (bez mouky) Videorecept

Čočka na kyselo (bez mouky)

Markeeta před 7 hodinami

Sloní mls

Markeeta před 7 hodinami

Pudinkové slepované cukroví

Panova před 7 hodinami

Pečené uzené koleno s černým pivem

[email protected] před 10 hodinami

Jednoduché hovězí závitky s cibulí a slaninou

MiroslavB před 10 hodinami

Banana bread - banánový chlebíček Videorecept

Banana bread - banánový chlebíček

fialam58 před 10 hodinami

Zelňačka (klasika) Videorecept

Zelňačka (klasika)

Peggyna před 11 hodinami

Tématické fráze:
králík na pivě, recepty z králíka, králík -recepty, králík na pivu se žampiony

Suroviny:
stehno králičí, slanina anglická, cibule šalotka, česnek, žampióny, olej, pepř mletý, pivo světlé, vývar masový, strouhanka, tymián

Naposledy jste si prohlédli

Králík na pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kucerova45

Králík na pivě

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Špagety báby Klouzandy podle Jiřiny Bohdalové: Rychlé a nenáročné jídlo, do kterého využijete i zbylé kousky z lednice

Video Vylepšený tatarák se škvarky podle Jana Punčocháře: I bez svíčkové a topinek vykouzlíte perfektní pohoštění

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Špagety báby Klouzandy podle Jiřiny Bohdalové: Rychlé a nenáročné jídlo, do kterého využijete i zbylé kousky z lednice

Video
Vylepšený tatarák se škvarky podle Jana Punčocháře: I bez svíčkové a topinek vykouzlíte perfektní pohoštění