Králík na pivě

Name: Králík na pivě
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 800 g králičích stehen; 100 g anglické slaniny; 3 - 4 šalotky; 3 stroužky česneku; 200 g žampionů nebo praváků; 3 lžíce oleje; mletý černý pepř; 300 ml pšeničného piva Krušovice; 250 ml masového vývaru; 3 lžíce strouhanky; 1 snítka tymiánu nebo trochu sušeného

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

kucerova45

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 444 kJ / 2 257 kcal
Bílkoviny	187,83 g
Tuky	132,79 g
Vláknina	12,74 g
Cholesterol	486 mg
Sodík	2,27 g
Sůl	5,41 g
Sacharidy	56,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Králíka očistíme, opláchneme a osušíme. Slaninu nakrájíme na špalíčky a porce králíka prošpikujeme a osolíme. Krok 2: Šalotku a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Žampiony nakrájíme na menší kousky. Na pánvi rozehřejeme olej, vložíme prošpikovaná stehna, opepříme je a ze všech stran zprudka opečeme. Krok 3: Maso vyjmeme a ve výpeku orestujeme nakrájenou šalotku, žampiony. Zalijeme pivem a vývarem, provaříme a vložíme králíka. Zvolna jej dusíme pod pokličkou přibližně 60 minut doměkka. Během dušení podle potřeby podléváme. Krok 4: Pak králičí maso vyjmeme, základ zahustíme strouhankou, přidáme tymián a provaříme. Hotového králíka podáváme s bramborovými noky nebo vařenými brambory a zdobíme bylinkami.

Králíka očistíme, opláchneme a osušíme. Slaninu nakrájíme na špalíčky a porce králíka prošpikujeme a osolíme.
Šalotku a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Žampiony nakrájíme na menší kousky. Na pánvi rozehřejeme olej, vložíme prošpikovaná stehna, opepříme je a ze všech stran zprudka opečeme.
Maso vyjmeme a ve výpeku orestujeme nakrájenou šalotku, žampiony. Zalijeme pivem a vývarem, provaříme a vložíme králíka. Zvolna jej dusíme pod pokličkou přibližně 60 minut doměkka. Během dušení podle potřeby podléváme.
Pak králičí maso vyjmeme, základ zahustíme strouhankou, přidáme tymián a provaříme. Hotového králíka podáváme s bramborovými noky nebo vařenými brambory a zdobíme bylinkami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 4. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Králík na pivě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wDnr

Králík na černém pivu a slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rozmarynaH 30 min

Králík na pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mijula

Králík pečený na zelenině a pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Králík s vepřovými výpečky na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 120 min

Králík na černém pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda

Pečený králík na kysaném zelí a černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

vitklim 150 min

Zobrazit více

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 90 min

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kucerova45 70 min

Sváteční maková bábovka Videorecept

Sváteční maková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 65 min

Špenátová polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kucerova45 60 min

Čína z vepřového masa Videorecept

Čína z vepřového masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

kucerova45 45 min

Rychlá pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 40 min

Zobrazit více

Jiné maso
Králičí maso

Bylinky
Restování
Dušení
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Králík na pivě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wDnr

Náhodný recept

Zapečené penne s brokolicí a sýrovým bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

coco-choc 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohová bábovka s borůvkami podle Petry Burianové

Přidáno před 10 hodinami

Kyselka s koprem a vařenými vejci

Přidáno před 10 hodinami

Nejjednodušší hrníčková bábovka

Přidáno před 12 hodinami

Babiččina pomazánka z hlávkového zelí

Přidáno před 12 hodinami

Bochánky s ořechy

Přidáno před 14 hodinami

Lehce ošizené tiramisu

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

kucerova45 přidala novou fotografii! 2. 4. 2018 14:22

Přečtěte si

Hora z mini větrníků: Tenhle efektní dort zvládnete podle receptu cukrářky Heleny Fléglové i doma

Pampeliškový med krok za krokem: Květy sbírejte za slunného dne a dejte pozor, abyste ho nepřevařili

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Malá škola nařezávání špekáčků na opékání aneb Co znamená ježek, chobotnice či harmonika

Jarní Sbírka potravin v Tesco přinesla 83 tun potravin potřebným

Krém do tartaletek podle videa zvládnou i začátečníci. Provedeme vás jeho přípravou Hodnocení 8×

Krém do tartaletek podle videa zvládnou i začátečníci. Provedeme vás jeho přípravou

Královský salát podle ČSN: Vychutnejte si uzeného lososa v nezvyklé kombinaci Hodnocení 2×

Královský salát podle ČSN: Vychutnejte si uzeného lososa v nezvyklé kombinaci

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Salát z ředkviček

Sahula před 5 hodinami

Hermelínový salát s ředkvičkami

Sahula před 5 hodinami

Nakládané ředkvičky

Sahula před 5 hodinami

Bleskové jogurtové koblížky s banánem

silviemlezivova před 7 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Katy2o14 před 7 hodinami

Krkovička na česneku Videorecept

Krkovička na česneku

ruzanohec před 7 hodinami

Sýrová topinka

Votvirak před 8 hodinami

Dušená vepřová plec po budějovicku

Slavista62 před 9 hodinami

Rybí filé v těstíčku

Panova před 9 hodinami

Kynuté knedlíky s rebarborou

brtna před 13 hodinami

Tématické fráze:
králík na pivě, recepty z králíka, králík -recepty, králík na pivu se žampiony

Suroviny:
stehno králičí, slanina anglická, cibule šalotka, česnek, žampióny, olej, pepř mletý, pivo světlé, vývar masový, strouhanka, tymián

Králík na pivě

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Hora z mini větrníků: Tenhle efektní dort zvládnete podle receptu cukrářky Heleny Fléglové i doma

5 foto Jarní Sbírka potravin v Tesco přinesla 83 tun potravin potřebným

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Hora z mini větrníků: Tenhle efektní dort zvládnete podle receptu cukrářky Heleny Fléglové i doma

5 foto
Jarní Sbírka potravin v Tesco přinesla 83 tun potravin potřebným