Králík na pivě

Name: Králík na pivě
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 800 g králičích stehen; 100 g anglické slaniny; 3 - 4 šalotky; 3 stroužky česneku; 200 g žampionů nebo praváků; 3 lžíce oleje; mletý černý pepř; 300 ml pšeničného piva Krušovice; 250 ml masového vývaru; 3 lžíce strouhanky; 1 snítka tymiánu nebo trochu sušeného

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

kucerova45

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 444 kJ / 2 257 kcal
Bílkoviny	187,83 g
Tuky	132,79 g
Vláknina	12,74 g
Cholesterol	486 mg
Sodík	2,27 g
Sůl	5,41 g
Sacharidy	56,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Králíka očistíme, opláchneme a osušíme. Slaninu nakrájíme na špalíčky a porce králíka prošpikujeme a osolíme. Krok 2: Šalotku a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Žampiony nakrájíme na menší kousky. Na pánvi rozehřejeme olej, vložíme prošpikovaná stehna, opepříme je a ze všech stran zprudka opečeme. Krok 3: Maso vyjmeme a ve výpeku orestujeme nakrájenou šalotku, žampiony. Zalijeme pivem a vývarem, provaříme a vložíme králíka. Zvolna jej dusíme pod pokličkou přibližně 60 minut doměkka. Během dušení podle potřeby podléváme. Krok 4: Pak králičí maso vyjmeme, základ zahustíme strouhankou, přidáme tymián a provaříme. Hotového králíka podáváme s bramborovými noky nebo vařenými brambory a zdobíme bylinkami.

Králíka očistíme, opláchneme a osušíme. Slaninu nakrájíme na špalíčky a porce králíka prošpikujeme a osolíme.
Šalotku a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Žampiony nakrájíme na menší kousky. Na pánvi rozehřejeme olej, vložíme prošpikovaná stehna, opepříme je a ze všech stran zprudka opečeme.
Maso vyjmeme a ve výpeku orestujeme nakrájenou šalotku, žampiony. Zalijeme pivem a vývarem, provaříme a vložíme králíka. Zvolna jej dusíme pod pokličkou přibližně 60 minut doměkka. Během dušení podle potřeby podléváme.
Pak králičí maso vyjmeme, základ zahustíme strouhankou, přidáme tymián a provaříme. Hotového králíka podáváme s bramborovými noky nebo vařenými brambory a zdobíme bylinkami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 4. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Králík na pivě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wDnr

Králík na černém pivu a slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rozmarynaH 30 min

Králík na pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mijula

Králík pečený na zelenině a pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Králík s vepřovými výpečky na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 120 min

Králík na černém pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda

Pečený králík na kysaném zelí a černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

vitklim 150 min

Zobrazit více

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 90 min

Čína z vepřového masa Videorecept

Čína z vepřového masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

kucerova45 45 min

Sváteční maková bábovka Videorecept

Sváteční maková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 65 min

Rychlá pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

kucerova45 40 min

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kucerova45 70 min

Zavařené okurky bez vaření nálevu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

kucerova45 20 min

Zobrazit více

Jiné maso
Králičí maso

Bylinky
Restování
Dušení
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Králík na pivě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wDnr

Náhodný recept

Dvoubarevné sádlové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hemriettas 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečený dort jako medovník

Přidáno před 4 hodinami

Cuketový koláč s uzeným masem

Přidáno před 5 hodinami

Kokosový dezert bez mouky

Přidáno před 9 hodinami

Nepečený meruňkový cheesecake

Přidáno před 11 hodinami

Mléčná polévka s drobením a šafránem

Přidáno před 13 hodinami

Mléčná rýže s meruňkovým rozvarem

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

kucerova45 přidala novou fotografii! 2. 4. 2018 14:22

Přečtěte si

Srpnový výsev okurek se vyplatí. Musíte ale vědět, které odrůdy zvolit

Jak zpracovat rajčata v kuchyni: Poradíme, které odrůdy se hodí na omáčku, na kečup nebo do salátů

Královský salát podle ČSN: Vychutnejte si uzeného lososa v nezvyklé kombinaci Hodnocení 5×

Královský salát podle ČSN: Vychutnejte si uzeného lososa v nezvyklé kombinaci

Tajemství švýcarských palačinek: Vsaďte na jednoduchý poměr 2:4, díky němu budou krásně tenké a pružné

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Už jste se setkali s pojmem "krém Chantilly" a nevíte, co se skrývá za honosným názvem? Hned vám to vysvětlíme Hodnocení 62×

Už jste se setkali s pojmem "krém Chantilly" a nevíte, co se skrývá za honosným názvem? Hned vám to vysvětlíme

Sangria je nejlepší drink pro horké letní večery: Připravte si ji jako Španělé

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová pečeně na minutku

zdenek.otrusina před 1 hodinou

Cuketová buchta

Sepsova před 1 hodinou

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

_martakrizk8_ před 2 hodinami

Domácí rohlíky jako z pekárny Videorecept

Domácí rohlíky jako z pekárny

STEPANKOVO_PEKARNA před 4 hodinami

Těsto na pizzu

Jamca před 4 hodinami

Špagety s mletým masem a cuketou

Evellinka před 7 hodinami

Cuketový perník Videorecept

Cuketový perník

Evellinka před 7 hodinami

Vepřová panenka ve slanině Videorecept

Vepřová panenka ve slanině

Gustavo před 7 hodinami

Okurkový salát s chilli

magdalenka před 8 hodinami

Jablečný koláč naruby dle časopisu Tina

jliv22 před 9 hodinami

Tématické fráze:
králík na pivě, recepty z králíka, králík -recepty, králík na pivu se žampiony

Suroviny:
stehno králičí, slanina anglická, cibule šalotka, česnek, žampióny, olej, pepř mletý, pivo světlé, vývar masový, strouhanka, tymián

Králík na pivě

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

12 foto Strava malého fotbalisty: Co uvařit před zápasem a co po tréninku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

12 foto
Strava malého fotbalisty: Co uvařit před zápasem a co po tréninku