Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Pečený králík na kysaném zelí a černém pivu

Jemné králičí maso prošpikované špekem a pečené s kysaným zelím a černým pivem je skutečná lahůdka. Jedná se o jídlo, které se hodí jak na běžný, tak i sváteční oběd. Podáváme s vařeným bramborem či chlebem.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

vitklim

Snadný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 120 min

150 min (30 min příprava + 120 min tepelná úprava)

Pečený králík na kysaném zelí a černém pivu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Špek nakrájíme na špalíčky. Zelí překrájíme a podle potřeby propláchneme. Pekáč lehce vymažeme tukem. Troubu předehřejeme na 190 °C. Krok 2: Naporcované králičí maso omyjeme, prošpikujeme špalíčky špeku, nasolíme a okořeníme. Krok 3: Do pekáče vložíme překrájené kysané zelí a na něj poklademe jednotlivé kusy králičího masa. Podlijeme černým pivem a zaklopíme víkem nebo přikryjeme alobalem. Krok 4: Dáme do vyhřáté trouby a pečeme na 190 °C přibližně 1,5-2 hodiny doměkka. Krok 5: V průběhu pečení maso poléváme, případně podle potřeby ještě podlijeme. Před ukončením pečení maso odkryjeme a posledních asi 10 minut pečeme odkryté. Krok 6: Porce králíka se zelím podáváme s brambory nebo s bramborovým salátem.

TIP: Kysané zelí - co dobrého z něj uvařit

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 1. 2013

Poznámka autorky vitklim

Jako příloha je vhodný brambor, bramborový salát či chléb. Koření na divočinu obvykle obsahuje: pepř černý, tymián, bobkový list, cibuli, nové koření, jalovec, koriandr, kurkumu a rozmarýn.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pečený králík na kysaném zelí a černém pivu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MBN5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pečený králík na kysaném zelí a černém pivu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MBN5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Denycek Denycek 10. 1. 2021 19:42
Je rok 2021 a já vyzkoušela Váš receptík :yes: byla to mňamka <3
Ani Pinďovi skoro nezůstalo :-D

Anna Kocikova Anna Kocikova 29. 1. 2013 18:43
Vepřové ano,ale králíka jsem takto také ještě nepekla;-)Máš to hezké:-p+6:yes:

srettka 29. 1. 2013 15:05
no to je mi jářku fešný ušáček:-p radost pohledět a dvojatá radost požrať:-p:yes:

nofrona 29. 1. 2013 11:19
vitklim:každý máme jiné chutě;-):-), že byl jiný věřím, kysané zelí udělá svoje, proto ukládám a já se jich asi nikdy nepřejím;-):-D:-D
bod jsem dala hned:yes::yes:

vitklim 29. 1. 2013 10:57
nofrona: králík je fajn, ale po čase se prostě přejí...proto se mi moc líbilo, že touto úpravou byl ten králík takový....úplně jiný. ;-)

nofrona 29. 1. 2013 10:36
vitklim:recept se mi líbí:-p:yes::yes:
králíky mám moc ráda a právě ta chuť masa je moc dobrá, proto nechápu, nebyl cítit králíkem? Ale králík nesmrdí, aspoň ti naši;-)

vitklim 29. 1. 2013 10:31
Iness: Já jsem takto upekla králíka ve stylu co dům dá... ale byl opravdu vynikající, vůbec nebyl vysušený a ani nebyl cítit "králíkem". Bylo to dietní luxusní masíčko, které jsme jedli po Vánocích s bramborovým salátem. Recept jsem sem vložila až poté, co ho už vyzkoušely dvě kamarádky a chutnalo jim. Snad bude chutnat i ostatním :-))

Iness Iness 29. 1. 2013 10:20
Zajímavé, králíka na zelí jsem ještě nepekla:-p:yes:

vitklim přidala novou fotografii! 29. 1. 2013 09:12

Pečený králík na kysaném zelí a černém pivu

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pečený králík na zelí, pečený králík se zelím, králík pečený na zelí, recepty pečený králík v zelí, králík na zelí, peceny kralik, králík na kyselém zelí, kralik s kysanym zelim, kralik na černem pive, králík s bramborovým salátem, vynikající pečený králík, králik na pivu, králík na černém pivu, recepty - králík na zelí, králík pečený v troubě se zelím a černým s pivem, pečeny kralik na zelím, králík recepty na černém pivu, zeli na pive, maso na pivě a kysaného zelí, maso na zelí a černém na pivu

Suroviny:
králík, špek, zelí kysané, pivo černé, koření na divočinu, sůl, kmín drcený, sádlo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]