Rýžový kynutý knedlík s burizony - bez lepku

Přílohy Doba přípravy: cca 1 hodina 0 názorů

Přílohy Doba přípravy: cca 1 hodina 0 názorů

Suroviny 3-4 porce

300 g rýžové mouky
(měla jsem mouku rýžovou nativní výběrovou)
1/2 kl soli
3 hrsti rýžových burizonů
1 vejce
1/2 kostky droždí + špetka cukru
(já použila tmavý třtinový)
1/4 l teplé vody

Postup přípravy receptu

  1. Mouku vsypeme do mísy, přidáme burizony a sůl. Promícháme.

  2. V sypké směsi vytvoříme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, zalijeme teplou vodou a přisypeme špetku cukru. Necháme 5 minut odpočinout - droždí začne pracovat.

  3. Přidáme vejce a směs dobře prohněteme. Necháme kynout asi 20 minut na teplém místě.

  4. Vykynutou směs vyklopíme na vál a zpracujeme do dvou válečků - trošku podsypáváme rýžovou moukou, pokud se lepí (já jsem válečky finálně tvarovala mokrýma rukama).

  5. Vaříme v osolené vodě asi 5-7 minut z každé strany.

  6. Po vyndání z vody klasicky propíchneme vidličkou nebo špejlí. Nakrájíme a podáváme.

Poznámka od kuchařky

Do těsta můžeme také přidat nasekané bylinky.

Knedlík je jednoduchý, bezlepkový, nadýchaný a chutná jako klasický kynutý knedlík.

Komentáře k receptu Rýžový kynutý knedlík s burizony - bez lepku

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: ryzovy knedlík bezlepkový knedlík s burizony kynutý knedlík z hladké mouky a burizony kynuté knedlíky bez lepku mouka na kynuté knedlíky bez lepku bezlepkový kynutý knedlík s burizony bezlepkové knedlíky s burizony rýžové burisony kynuty knedlik bez lepku bezlepkový kynutý knedlík s burizonama knedliky z ryzove mouky bez drozdi kynuté houskové knedlíky s burizony recept na rýžový knedlík knedlíky z rýžové mouky kynuté knedlíky z burizonama knedlík rýžový kynuté knedlíky recepty burizony knedlík z burisonu knedlik z rýže recept