Malinový řez s mascarpone

Name: Malinový řez s mascarpone
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Slovenská, Česká
Ingredients: Na těsto:; 2 vejce; 60 g polohrubé mouky; 20 g solamylu; 100 g cukru; ½ lžičky kypřicího prášku; 1 lžíce oleje; 2 lžíce vlažné vody; Na krém:; 600 g mascarpone; 3-4 lžíce smetany ke šlehání; 2 vanilkové cukry; citronová šťáva; Na dozdobení:; maliny; kakao; Dále:; máslo na vymazání formy; hrubá mouka na vysypání formy

Jemný piškot, krémové mascarpone a svěží ovoce – osvědčená kombinace, která nikdy nezklame. Díky prášku do pečiva nemusíte šlehat sníh z bílků, stačí vyšlehat celá vejce a máte hotovo raz dva. Vysoká vrstva jemného krému dodá dortu luxusní vzhled i chuť.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

tejaja

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby tuhnutí v lednici

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby tuhnutí v lednici)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 109 kJ / 3 611 kcal
Bílkoviny	49,81 g
Tuky	296,35 g
Vláknina	1,80 g
Cholesterol	950 mg
Sodík	737 mg
Sůl	0,91 g
Sacharidy	185,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou Krok 2: Vejce vyšleháme s cukrem a postupně přidáváme vlažnou vodu. Krok 3: Přidáme mouku promíchanou s kypřicím práškem a solamylem a také olej. Dobře promícháme. Krok 4: Těsto nalijeme do připravené formy a upečeme v předehřáté troubě 20-25 minut. Po upečení vyjmeme z formy a necháme vychladnout. Krok 5: Mascarpone vyšleháme s vanilkovým cukrem, citronovou šťávou a smetanou. Smetany nepřidáváme více – krém musí být pevný a velmi hustý. Krok 6: Polovinu krému rozetřeme na korpus a poklademe na něj maliny. Přikryjeme druhou polovinou krému. Krok 7: Povrch posypeme kakaem. Necháme ztuhnout v lednici.

Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou
Vejce vyšleháme s cukrem a postupně přidáváme vlažnou vodu.

Jak správně vyšlehat vejce s cukrem
Přidáme mouku promíchanou s kypřicím práškem a solamylem a také olej. Dobře promícháme.
Těsto nalijeme do připravené formy a upečeme v předehřáté troubě 20-25 minut. Po upečení vyjmeme z formy a necháme vychladnout.
Mascarpone vyšleháme s vanilkovým cukrem, citronovou šťávou a smetanou. Smetany nepřidáváme více – krém musí být pevný a velmi hustý.
Polovinu krému rozetřeme na korpus a poklademe na něj maliny. Přikryjeme druhou polovinou krému.
Povrch posypeme kakaem. Necháme ztuhnout v lednici.

TIP: Návod na domácí mascarpone

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 6. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Malinový řez s mascarpone

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YAO2

Kakaový krémový řez s mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

danielle72 45 min

Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone Videorecept

Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Ovocný řez s mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Pavla L. 50 min

Malinový-rybízový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bintPavel

Malinový / ostružinový dort, řez, pohár - nepečený

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Malinové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 60 min

Zobrazit více

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Jablka v županu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 40 min

Kynutý knedlík Videorecept

Kynutý knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 45 min

Mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 25 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Dortová lízátka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 75 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy
Řezy s ovocem, bublaniny

Maliny
Sváteční recepty
Letní recepty
Běžný den
Slovenská kuchyně
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Pečení
Ovoce
Česká kuchyně

Moje poznámka

Malinový řez s mascarpone

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YAO2

Náhodný recept

Jahodové jako tiramisu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Severinka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Celozrnný špaldový mazanec

Přidáno před 47 minutami

Těstoviny s kuřecím stehenním masem, žampiony a špenátem

Přidáno před 47 minutami

Šťavnatý cibulový králík podle Jaroslava Sapíka

Přidáno před 1 hodinou

Jednoduchá vejce pro nečekanou návštěvu

Přidáno před 11 hodinami

Dvoubarevné řezy s mandarinkovým krémem

Přidáno před 14 hodinami

Kynuté velikonoční bochánky (mazance)

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

tejaja přidala nové fotografie! 21. 6. 2018 17:54

Přečtěte si

Malinový sirup můžeme připravit dvěma způsoby. Vyberte si, který vám bude vyhovovat Hodnocení 64×

Malinový sirup můžeme připravit dvěma způsoby. Vyberte si, který vám bude vyhovovat

Celestýnské nudle do polévky: Jemné palačinkové nudličky, které promění i obyčejný vývar ve sváteční specialitu

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Tohle je jeden z nejhorších druhů chleba: Přesto patří mezi nejprodávanější a nejoblíbenější

Jak skladovat a zpracovat maliny? Pochutnáte si na nich i v zimě. V mrazničce vydrží až 8 měsíců Hodnocení 59×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vločková polévka se zeleninou a vejcem

Marketa17 před 35 minutami

Francouzské vaječné fondue

Evule1 před 8 hodinami

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou Videorecept

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou

Hladka.maria před 11 hodinami

Lehoučké čokoládové muffiny

káťa před 11 hodinami

Krůtí roláda se špenátem a rajčaty

VeruskaVlk před 12 hodinami

Ořechový moučník

Anjina před 12 hodinami

Slepičí polévka s chilli

Kajkajak před 12 hodinami

Gnocchi se žampiony

JanaPi před 14 hodinami

Perníkové muffiny Videorecept

Perníkové muffiny

káťa před 14 hodinami

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

jjj82 před 14 hodinami

Tématické fráze:
řezy s mascarpone, recepty z mascarpone, mascarpone recepty, malinový moučník s mascarpone recept, mascarpone s malinami, malinový krém z mascarpone, malinový řez, řezy s krémem mascarpone, recepty s mascarpone, rez s mascarpone, malinový krém s mascarpone, mascarpone recept, řezy z mascarpone, pevný krém z mascarpone, malinove rezy s maskarpone, recept s mascarpone, maskapona krem malina, řez z mascarpone, malinovi krem z mascarpone, řezy s mascarpone a malinami

Suroviny:
vejce, mouka polohrubá, solamyl, cukr, kypřící prášek, olej, voda, mascarpone, smetana ke šlehání, cukr vanilkový, šťáva citronová, maliny, kakao, máslo, mouka hrubá

Malinový řez s mascarpone

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Celestýnské nudle do polévky: Jemné palačinkové nudličky, které promění i obyčejný vývar ve sváteční specialitu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Celestýnské nudle do polévky: Jemné palačinkové nudličky, které promění i obyčejný vývar ve sváteční specialitu