Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Malinový řez s mascarpone

Jemný piškot, krémové mascarpone a svěží ovoce – osvědčená kombinace, která nikdy nezklame. Díky prášku do pečiva nemusíte šlehat sníh z bílků, stačí vyšlehat celá vejce a máte hotovo raz dva. Vysoká vrstva jemného krému dodá dortu luxusní vzhled i chuť.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby tuhnutí v lednici

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby tuhnutí v lednici)

Suroviny pro 1 kus

dortová forma o průměru 20-22 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 109 kJ /
3 611 kcal
Bílkoviny49,81 g
Tuky296,35 g
Vláknina1,80 g
Cholesterol 950 mg
Sodík 737 mg
Sůl0,91 g
Sacharidy185,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou Krok 2: Vejce vyšleháme s cukrem a postupně přidáváme vlažnou vodu. Krok 3: Přidáme mouku promíchanou s kypřicím práškem a solamylem a také olej. Dobře promícháme. Krok 4: Těsto nalijeme do připravené formy a upečeme v předehřáté troubě 20-25 minut. Po upečení vyjmeme z formy a necháme vychladnout. Krok 5: Mascarpone vyšleháme s vanilkovým cukrem, citronovou šťávou a smetanou. Smetany nepřidáváme více – krém musí být pevný a velmi hustý. Krok 6: Polovinu krému rozetřeme na korpus a poklademe na něj maliny. Přikryjeme druhou polovinou krému. Krok 7: Povrch posypeme kakaem. Necháme ztuhnout v lednici.

TIP: Návod na domácí mascarpone

Zveřejněno 21. 6. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Malinový řez s mascarpone

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YAO2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Malinový řez s mascarpone

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YAO2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
řezy s mascarpone, recepty z mascarpone, mascarpone recepty, malinový moučník s mascarpone recept, mascarpone s malinami, malinový krém z mascarpone, malinový řez, řezy s krémem mascarpone, recepty s mascarpone, rez s mascarpone, malinový krém s mascarpone, mascarpone recept, řezy z mascarpone, pevný krém z mascarpone, malinove rezy s maskarpone, recept s mascarpone, maskapona krem malina, řez z mascarpone, malinovi krem z mascarpone, řezy s mascarpone a malinami

Suroviny:
vejce, mouka polohrubá, solamyl, cukr, kypřící prášek, olej, voda, mascarpone, smetana ke šlehání, cukr vanilkový, šťáva citronová, maliny, kakao, máslo, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu