Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Ovocný řez s mascarpone

Vláčný piškotový korpus, krém z mascarpone a navrchu svěží ovocná omáčka z malin, ostružin a jahod. Připravte tyto řezy pro návštěvu nebo na zahradní oslavu. Pochutnají si na nich děti i dospělí.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Pavla L. Pavla L.

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby chladnutí

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

Ovocný řez s mascarpone
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 1 kus

dortová forma o průměru 24 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 484 kJ /
2 745 kcal
Bílkoviny49,31 g
Tuky155,41 g
Vláknina16,90 g
Cholesterol 944 mg
Sodík 561 mg
Sůl1,12 g
Sacharidy278,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve připravíme těsto. Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Krok 2: Žloutky smícháme s cukrem. Přidáme olej, solamyl (nemusí být) a na střídačku přidáváme ušlehaný sníh z bílků a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vymícháme těsto. Krok 3: Těsto nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy. Dáme péct do vyhřáté trouby na 20 minut při 180 °C. Upečený korpus necháme vychladnout. Krok 4: Metličkou smícháme mascarpone s cukrem a vzniklou směsí potřeme vychladlý korpus. Krok 5: Do menšího hrnce dáme směs ovoce s cukrem a necháme 5 minut vařit. Poté rozmixujeme do hladka a ještě dalších 5 minut vaříme. Odstavíme a necháme zchladnout. Krok 6: Rozmixovaným ovocem postříkáme cikcak pomocí lžíce povrch dortu. Krájíme na řezy (výseče).

TIP: Řezy s čerstvým ovocem

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 3. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ovocný řez s mascarpone

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VlV1

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ovocný řez s mascarpone

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VlV1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Pavla L. 21. 3. 2012 09:01
Anna Kocikova:
Děkuji, zkoušela jsem to i se šlehačkou na jeden kousek a je to ještě větší mňamka ;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 20. 3. 2012 18:12
Ukrojené klínky jsou takové veselé;-)Recept se mi líbí:-p:yes:

Pavla L. Pavla L. 18. 3. 2012 15:56
Bibinka:
Děkuji :-K

Pavla L. Pavla L. 18. 3. 2012 15:56
Marta:
3, záleží jak chcete mít těsto vysoké, ale myslím si že podklad může být jakýkoliv

Marta 18. 3. 2012 13:59
Prosím, kolik vajec

Bibinka Bibinka 18. 3. 2012 12:09
Pavlí, vítám tě v naší Topkové rodině a přeji ti, aby se ti tady líbilo;-):yes:

Pavla L. Pavla L. 18. 3. 2012 10:07
golias:
Omlouvám se, mělo to být opačně s cukrem, napraveno.:-)

golias 18. 3. 2012 07:55
Te mouky je opravdu tak málo?

Pavla L. 18. 3. 2012 07:34
Jana Remkova:
Děkuji, hodně zde sbírám inspirace, tak jsem řikala, že sem též musím něco přidat:-p

nofrona 18. 3. 2012 06:42
:-p:yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 17. 3. 2012 21:41
Vítej na Topreceptech, Pavli;-):-K:-K

Pavla L. Pavla L. přidal novou fotografii! 17. 3. 2012 20:11

Ovocný řez s mascarpone

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
krém z mascarpone s ovocem, moučník s mascarpone a ovocem, ovocný dort s mascarpone, moučníky s mascarpone recepty, ovocný dort s mascarpone recepty, řezy s mascarpone a ovocem, moučníky s mascarpone, mascarpone s ovocem, mascarpone krém s ovocem, moučník s mascarpone, ovocné řezy s maskarpone, řez s mascarpone, řezy s maskarpone, piškotové řezy s mascarpone, ovocný dort z mascarpone, ovocný dip, rez z mascarpone, ovocný dort s mascarpone recept, moučník z mascarpone, moučník s maskarpóne

Suroviny:
cukr krystal, mouka hrubá, kypřící prášek do pečiva, olej, solamyl, vejce, tuk, mouka hrubá, mascarpone, cukr vanilkový, cukr moučkový, jahody, maliny, ostružiny, cukr

Přidat fotografie receptu