Beruškový dort s jahodami

Postup přípravy

1. Vyšlehat bílky s cukrem a špetkou soli.
2. V robotu střídavě přidávat olej a žloutky.
3. Nakonec vmíchat metličkou prosátou mouku.
4. Dát do vymazané formy (já pekla ve skleněných miskách) na 180°C cca hodinu. Nechat vystydnout a až pak vyklopit.
5. Po vystydnutí korpus rozřezat na pláty, namazat marmeládou a na to dát krém. Vše nazpátek složit, potřít troškou krému zvrchu a dát chladit.
6. Poté pomazat obarvenou šlehačkou se ztužovačem, udělat puntíky z čokolády a nakonec dát jahody. Hlavičku potáhneme obarvenou potahovací hmotou.