Sýrová polévka s hlívou a krutonky

maris Kuchařka: maris

Polévky 2 názory

Suroviny

100 g strouhané goudy
2 lžíce másla
1 lžíce mouky
100 g hlívy
2 krajíce chleba
150 ml smetany ke šlehání
sůl
petrželka
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci rozehřejeme lžíci másla, zasypeme moukou a uděláme jíšku. Zalijeme ji vodou, osolíme, prošleháme a necháme vařit 20 minut. Přidáme sýr a necháme ho rozpustit. Zjemníme smetanou a všechno ještě prošleháme.

  2. Hlívu nakrájíme na menši kousky a podusíme ji na zbylém másle doměkka. Je-li třeba, podlijeme mírně vodou. Houby necháme vysmahnout, vyndáme je z panve a dáme na papírovou utěrku .
    Chléb nakrájíme na malé kostky a na trošce oleje osmažíme dozlatova. Dáme je také na papírovovou utěrku.

  3. Polévku rozdělíme na talíře a na každou přidáme osmaženou hlívu a chlebové krutonky. Posypeme petrželkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 51 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Sýrová polévka s hlívou a krutonky

  • maris maris(autorka receptu)

    magdalenka: děkuju :-) na hříbky budu muset asi letos zapomenout, není tady ani prašivka:-(

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Kvôli tejto polievke by som išla aj peši k tebe, ak by v nej boli pravé hríbiky...:-8 (nepochybne aj s hlivou bude výborná)

    Odpovědět

Zapomněl/a jsem heslo