Bramborové chlupaté knedlíky

Name: Bramborové chlupaté knedlíky
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 600 g brambor; 110 g hrubé mouky; 50 g strouhanky; 1 lžička soli; 1 vejce; na vaření do vody 1 lžíce soli; Zelí :; 250 g kyselého zelí; 1 lžíce cukru; 1/4 lžičky drceného kmínu; 1 středně velká cibule; 3 lžíce oleje

Hodnocení receptu je 4,3 (5×)

Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 841 kJ / 1 635 kcal
Bílkoviny	41,72 g
Tuky	43,80 g
Vláknina	29,51 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	5,64 g
Sůl	13,71 g
Sacharidy	254,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve musíme uvařit zelí, protože uvařené knedlíky musíme dát do zelí, aby nezmodraly. Zelí vymačkáme, nakrájíme na menší kousky, dáme do kastrolku, zalijeme vodou a přidáme cukr s kmínem. Vaříme doměkka. Vodu slijeme a přidáme osmaženou cibuli na oleji . Krok 2: Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle. Dáme je do cedníku a vymačkáme vodu. Vrátíme je do mísy a nejdříve do nich vmícháme strouhanku. Chvíli počkáme, pak přidáme sůl, vejce a mouku. Do velkého hrnce dáme vařit vodu a osolíme 1 lžící soli. Jak chytne voda var, nabereme lžičkou a dáme vařit jeden knedlíček. Pokud se bude rozvářet, přidáme trochu mouky.
Knedlíčky házíme lžičkou rychle do vody a vaříme asi 9 minut. Scedíme je, propláchneme studenou vodou a zamícháme je do zelí. Podáváme k nim pečené maso. Vynikající je dát do nich místo zelí dušené houby, to nemá chybu.

Nejdříve musíme uvařit zelí, protože uvařené knedlíky musíme dát do zelí, aby nezmodraly. Zelí vymačkáme, nakrájíme na menší kousky, dáme do kastrolku, zalijeme vodou a přidáme cukr s kmínem. Vaříme doměkka. Vodu slijeme a přidáme osmaženou cibuli na oleji .
Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle. Dáme je do cedníku a vymačkáme vodu. Vrátíme je do mísy a nejdříve do nich vmícháme strouhanku. Chvíli počkáme, pak přidáme sůl, vejce a mouku. Do velkého hrnce dáme vařit vodu a osolíme 1 lžící soli. Jak chytne voda var, nabereme lžičkou a dáme vařit jeden knedlíček. Pokud se bude rozvářet, přidáme trochu mouky.
Knedlíčky házíme lžičkou rychle do vody a vaříme asi 9 minut. Scedíme je, propláchneme studenou vodou a zamícháme je do zelí. Podáváme k nim pečené maso. Vynikající je dát do nich místo zelí dušené houby, to nemá chybu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 11. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborové chlupaté knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v4Mr

Chlupaté knedlíky po x-té .... ale strašně dobré Videorecept

Chlupaté knedlíky po x-té .... ale strašně dobré

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Arnik 60 min

Chlupaté knedlíky Videorecept

Chlupaté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sidera 90 min

Chlupaté knedlíky se zelím a uzeným

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jurgen.k 60 min

Chlupaté cuketové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 25 min

Vepřové s chlupatými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Jaruna18 60 min

Chlupaté knedlíky od Evičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

pbarva 30 min

Zobrazit více

Moje obyčejná litá bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 120 min

Dozlatova zapečený květák se slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 60 min

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 40 min

Pikantní vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 45 min

Páreček v listovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 40 min

Kapří karbanátky z Rozkoše

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 60 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Přílohy
Zeleninové přílohy
Knedlíky
Bramborové přílohy

Oběd
Slané chutě
Kyselé chutě
Snadné recepty
Vaření
Restování
Běžný den
Sváteční recepty
Zimní recepty
Podzimní recepty
Kysané zelí
Česká kuchyně

Moje poznámka

Bramborové chlupaté knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v4Mr

Náhodný recept

Jednoduše marinovaný kuřecí řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Skládaný sýr se šunkou v HF

Přidáno před 7 hodinami

Dezert na způsob Tiramisu

Přidáno před 8 hodinami

Dortíčky s hroznovým vínem a rybízem

Přidáno před 11 hodinami

Rychlý pohár s ovocem

Přidáno před 12 hodinami

Jahodové dortíčky z tvarohu

Přidáno před 12 hodinami

Pomerančový pohár

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Jaromira18 přidala novou fotografii! 26. 1. 2019 15:30

Přečtěte si

20 receptů na bramborové placky: Můžeme do nich zpracovat téměř vše, co máme doma

Jak hubnu a zlepšuji si zdraví díky Margit a navzdory doktorce: Chia pudink, malér s klíčky a snídaně do skleničky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Anglické palačinky: Rozehřáté máslo dejte do těsta a nechte ho odstát půl hodiny. Palačinky opékejte třeba i nasucho

Bramborové knedlíky podle našich babiček Hodnocení 187×

Bramborové knedlíky podle našich babiček

Famózní tvarůžková směs na topinky od Ostravskeho Gastrošefa: Pikantní a výrazně vonící pokrm připravíte za chvilku

Bolo de bolacha: Rychlý nepečený sušenkový dezert z Portugalska vás oslní vůní kávy a zvládne jej připravit i začátečník

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

y.klimova před 4 hodinami

Sýrová tortilla à la garlic bread Videorecept

Sýrová tortilla à la garlic bread

Alzbetina Prk. před 6 hodinami

Zapečený špenát

chocho před 8 hodinami

Zapečený květák jako omeleta

sabatova.daniela@tiscali.cz před 9 hodinami

Domácí rizoto Videorecept

Domácí rizoto

MarketaAn před 9 hodinami

Buchta Himaláje - recept od D.

viki85 před 10 hodinami

Podmáslový chléb II.

Mike_Fidler před 12 hodinami

Jednoduchý mascarpone krém Videorecept

Jednoduchý mascarpone krém

stanislav.husnik@gmail.com před 13 hodinami

Zapečený chřest

Leren před 14 hodinami

Kuřecí stehenní maso v omáčce s ajvarem

Ry1bka před 14 hodinami

Suroviny:
brambory, mouka hrubá, strouhanka, sůl, vejce, voda, zelí kysané, cukr, kmín drcený, cibule, olej

Naposledy jste si prohlédli

Bramborové knedlíky II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz

Steak z krkovičky s grilovanou cuketkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Avynka

Pikantní pečený guláš s rajčaty a paprikami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ivace64

Lutenice - pomazánka z vařených brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 20 min

Kněždubské krajance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 40 min

Bramborové chlupaté knedlíky

Suroviny pro 3

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji