Jednoduše marinovaný kuřecí řízek
Suroviny
- 2 větší kuřecí prsa
- 2 lžíce zakysané smetany
- 1 lžíce hořčice
- 2 lžíce nasekané pažitky
- sůl
- pepř
- strouhanka
- vejce
- tuk na smažení
Postup přípravy receptu
Připravené maso příčně rozřízneme, ale nedokrojíme. Rozevřeme jako knihu a přes mikrotenový sáček maso naklepeme. Osolíme a opepříme.
Smícháme smetanu, hořčici a pažitku. Maso marinádou potřeme a uložíme do druhého dne do lednice. Před smažením řízky vytáhneme 1/2 hodiny předem.
Přebytečnou marinádu lžíci otřeme a maso obalíme ve strouhance, pořádně ji přitlačíme. Vejce rozšleháme a řízky v něm protáhneme.
Ihned vkládáme do rozehřátého tuku a smažíme pozvolna z obou stran do zlaté barvy. Podáváme s vařenými brambory nebo kaší a zeleninovým salátem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jednoduše marinovaný kuřecí řízek
-
jarda Kadic: Jaroušku děkuji Tobě
a taky Všem...
-
Já mám moc rád " kuzízky", takže ty Tvoje taky vyzkouším
-
Marie Švarcová : já taky v chipsech i paprikových, krásný recept
-
maso je krásně křehké, já ho pak obaluji v drcených paprikových chipsech a peču v troubě 
-
popoluska340: Máte můj obdiv...
-
mika59: Dakujem za pochvalu,varenie ma bavi,len u nas manzel ma iny jedalnicek,a ja takyto.On jedava klasicu,a ja take zdravsie,dietnejsie jedla.A mam rada noive inspiracie,a vobec mi nevadi,ze doma varim na dvoje.Ked som opatrovala svokru,tak som varila na troje,jej zvlast na vode,a bez soli 3.5 roka a nevadilo mi to.
-
popoluska340: Moc si vážím, že zkoušíte pořád něco nového, děkuji za důvěru, a fotka se Vám opravdu hodně povedla...děkuji...
-
mika59 dneska som mala kuracie prsicko podla tvojho receptiku,a vyborne.Mala som k nemu grilovanu cuketu s cesnakom a vlasskymi orechami.Maso je take jemne a krehke,odporucam vyskusat,nebudete lutovat.
-
Jana Remkova: Díky Jani..
-
Mili, já přece vím, že ty vařit umíš
-
Komentáře k receptu byly přesunuty https://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=4107
