Chlupaté knedlíky se zelím a uzeným

Jurgen.k Kuchař: Jurgen.k

Doba přípravy: 1 h. 6 porcí Bramborová jídla 6 názorů

Suroviny

- 400 g syrových brambor
- 400 g vařených brambor
- 2 vejce
- hrubá mouka dle potřeby
- majoránka
- sůl
- stroužek česneku
- zelí
- mletý kmín
- dvě větší cibule
- uzené maso
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Uvaříme první část brambor a nastrouháme je.

  2. Druhou část brambor oloupeme a syrové brambory jemně nastrouháme, na cedníku necháme okapat a smícháme s uvařenou částí brambor, vejcem, kmínem, stroužkem česneku, majoránkou, osolíme.

  3. Zahustíme moukou a zpracujeme v husté těsto. Knedlíky tvarujeme dvěma lžícemi, vždy je namočíme, aby se těsto nelepilo a vaříme v osolené vodě asi 12 minut.

  4. Mezitím si nakrájíme cibulku, část dáme do kastrolu.Osmahneme do zlatova a přidáme zelí, kmín a trošku podlijeme vodou, necháme povařit 30 min. Druhou část cibulky si osmahneme na pánvi a můžeme podávat s uzeným na talíř ;-).

Poznámka

Všechny recepty jsou i na FB ve skupině "Vaříme s Jirkou" (Cooking with Jirka).

https://www.facebook.com/groups/107167705971951/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 410 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Chlupaté knedlíky se zelím a uzeným

Tématické fráze: knedlíky s uzeným a zelím babiččiny chlupaté knedlíky chlupaté knedlíky s uzeným masem knedlíky s uzeným a se zelím chlupaté knadlíky chlupaté knedlíky uzené se zelím a knedlíkem uzene knedliky se zelim chlupatý knedlík chlupaté knedlíky s uzeninou knedlíky se zelím a uzeným chlupatý knedlíky knedlíky se zelím chlupaté knedlíky recept uzené se zelím knedlík s uzeným a se zelím chlupaté knedlíky se zelím a masem chlupate knedliky se zelim a uzenym masem chlupaté knedlíky s majorankou chlupate knedlíky se škvarkama

Zapomněl/a jsem heslo