Chlupaté knedlíky se zelím a uzeným

Bramborová jídla Doba přípravy: 1 h. 6 názorů

Bramborová jídla Doba přípravy: 1 h. 6 názorů

Suroviny 6 porcí

- 400 g syrových brambor
- 400 g vařených brambor
- 2 vejce
- hrubá mouka dle potřeby
- majoránka
- sůl
- stroužek česneku
- zelí
- mletý kmín
- dvě větší cibule
- uzené maso

Postup přípravy receptu

  1. Uvaříme první část brambor a nastrouháme je.

  2. Druhou část brambor oloupeme a syrové brambory jemně nastrouháme, na cedníku necháme okapat a smícháme s uvařenou částí brambor, vejcem, kmínem, stroužkem česneku, majoránkou, osolíme.

  3. Zahustíme moukou a zpracujeme v husté těsto. Knedlíky tvarujeme dvěma lžícemi, vždy je namočíme, aby se těsto nelepilo a vaříme v osolené vodě asi 12 minut.

  4. Mezitím si nakrájíme cibulku, část dáme do kastrolu.Osmahneme do zlatova a přidáme zelí, kmín a trošku podlijeme vodou, necháme povařit 30 min. Druhou část cibulky si osmahneme na pánvi a můžeme podávat s uzeným na talíř ;-).

Poznámka od kuchařky

Všechny recepty jsou i na FB ve skupině "Vaříme s Jirkou" (Cooking with Jirka).

https://www.facebook.com/groups/107167705971951/

Komentáře k receptu Chlupaté knedlíky se zelím a uzeným

Tématické fráze: knedlíky s uzeným a zelím babiččiny chlupaté knedlíky chlupaté knedlíky s uzeným masem knedlíky s uzeným a se zelím knedlíky se zelím chlupaté knadlíky chlupaté knedlíky uzené se zelím a knedlíkem chlupaté knedlíky s uzeninou uzene knedliky se zelim chlupatý knedlík chlupate knedliky se zelim a uzenym masem knedlíky se zelím a uzeným chlupatý knedlíky chlupaté knedlíky recept chlupaté knedlíky se zelím a masem uzené se zelím knedlík s uzeným a se zelím chlupaté knedlíky s majorankou chlupaté knedlíky s červeným zelím