Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naše vanilkové rohlíčky

Name: Naše vanilkové rohlíčky
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 70 kousků
Ingredients: Těsto:; 320 g hladké mouky; 60 g moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; 200 g másla; 140 g vlašských ořechů; 2 žloutky; Na posypání:; 2 vanilkové cukry; 1 lžíce moučkového cukru

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Jaromira18

1 názor

Doba přípravy 150 min

150 min (150 min příprava)

9. 12. 2018 15:04

Přidat fotku

Porce: 70 kousků

Těsto:

320 g 320 g hladké mouky

60 g 60 g moučkového cukru

1 1 vanilkový cukr

200 g 200 g másla

140 g 140 g vlašských ořechů

2 2 žloutky

Na posypání:

2 2 vanilkové cukry

1 lžíce 1 lžíce moučkového cukru

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	17 318 kJ / 4 139 kcal
Bílkoviny	67,96 g
Tuky	274,05 g
Vláknina	18,00 g
Cholesterol	936 mg
Sodík	33 mg
Sůl	0,07 g
Sacharidy	341,19 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Moučkový cukr, vanilkový cukr, povolené máslo (Hera) a žloutky ušleháme na hustý krém. Nejdříve vmícháme na jemno nastrouhané ořechy a nakonec přidáme mouku, vypracujeme těsto a dáme ho na 1 hodinu do chladna.
Na plech dáme pečící papír a poklademe rohlíčky, které uděláme tím způsobem, že dáme do malé mističky hladkou mouku. Z kousku těsta uděláme malý váleček a lehce ho půlku dáme do mouky a pomoučenou stranou ho vtiskneme do malé formičky na rohlíčky, vyjmeme ho a dáme na plech. Takto to uděláme z celého těsta. Pečeme je ve vyhřáté troubě na 160°C asi 20 minut, než lehce zrůžoví na spodní straně. Stáhneme je z plechu i s papírem, protože ještě dojdou.
Moučkový cukr spolu s vanilkovými cukry rozmixujeme a dáme do cukřenky. Rohlíčky srovnáme k sobě a hustě je pocukrujeme. Některým můžeme konce smočit v tekuté čokoládě.