Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 284 kJ / 1 502 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 133,56 g |
| Tuky | 76,67 g |
| Vláknina | 14,56 g |
| Cholesterol | 968 mg |
| Sodík | 1,45 g |
| Sůl | 3,67 g |
| Sacharidy | 50,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rohlíky, nakrájené na kostky, prolijeme mlékem a necháme nasáknout. Špek nakrájíme na maličké kostičky, 2 stroužky česneku prolisujeme, 1 cibuli nakrájíme na jemno. Vše dáme k masu, přidáme vejce, rozmarýn, provensálské bylinky, osolíme, opepříme podle chuti a důkladně promícháme v těsto. Je-li moc tuhé, trošku zředíme chladným vývarem - příp. vodou. Necháme chvilku odležet.
Krok 2: Do zapékací misky nebo pekáčku dáme na plátky nakrájenou cibuli, plátky ze 3 stroužků česneku, oloupané rajče, tymián, bobkový list a zalijeme 1 dl červeného vína.
Krok 3: Z masového těsta utvoříme 12 válečků, které balíme každý do dvou vedle sebe položených plátků anglické slaniny a skládáme do pekáčku spojem dolů. Vršek zlehka posypeme pálivou paprikou a dáme do trouby na 180 st. péct - pečeme cca 45 minut.
Krok 4: Hotové vyjmeme, výpek vydusíme na tuk, zaprášíme lžící hladké mouky, osmahneme, rozředíme vývarem (vodou) do celkového množství cca 1/2 litru a provaříme za častého míchání. Vyjmeme bobkový list a tymián (pokud jsme použili snítku), podle potřeby dochutíme solí, pepřem a podáváme nejlépe s brambory, upravenými různým způsobem podle chuti.
Zveřejněno 4. 3. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí mleté maso v anglické slanině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nyzl
Moje poznámka
Hovězí mleté maso v anglické slanině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nyzl
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Hruškový koláč
Přidáno před 3 minutami
Roláda z panenky se šunkou, sýrem a špenátem
Přidáno před 3 hodinami
Smaženice
Přidáno před 18 hodinami
Květákový řízek
Přidáno 19. 9. 2025 13:40:02
Krůtí maso v zelenině s bulgurem
Přidáno 19. 9. 2025 09:58:12
Těstoviny s rajčaty a olivami
Přidáno 18. 9. 2025 20:59:37
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Poctivá květáková polévka
boxerka69 před 15 minutami
Tvarohové muffiny s ovocem
Cabka před 34 minutami
Roládky z vepřové panenky
Sahula před 1 hodinou
Vepřové nudličky s nivou
Sahula před 1 hodinou
Buchtičky s krémem
Mummy46 před 1 hodinou
Meruňkový páj
jana1974 před 3 hodinami
Vepřová kotleta na cibuli aneb "Mámo, honem, já mám hlad"
Aknytsirk před 3 hodinami
Boloňské špagety
Dreamer_Mike před 4 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
lunav1 před 4 hodinami
Švestkové čatní
Andyna 777 před 5 hodinami
Tématické fráze:
hovězí maso recepty,
mleté maso recepty,
mleté hovězí maso,
mleté hovězí maso recepty,
hovezí mleté maso recepty,
recepty z mletého masa,
mleté maso,
mleté hovězí maso recept,
hovězí maso,
mleté maso ve slanině,
mleté hovězí,
recept mlete maso,
mleté maso hovězí,
recepty z hovězího masa,
hovězí mleté,
mleté hovězí recept,
recepty mleté maso,
recepty z masa,
hovězí maso recept,
mleté hovězí recepty
Suroviny:
maso hovězí mleté,
houska,
mléko,
vejce,
špek,
rozmarýn,
koření provensálské,
cibule,
česnek,
rajče,
tymián čerstvý,
bobkový list,
víno červené,
sůl,
pepř,
slanina anglická,
paprika sušená pálivá,
mouka hladká
Komentáře (2)