Rumové řezy bez mouky od paní Veliké
Ochutnejte tyto výborné nadýchané řezy z ořechového těsta. Řezy potřete rumovou polevou, která se do těsta zčásti vsákne a výborně tak těsto ochutí a provoní. Rum navíc můžete vylepšit vanilkovými lusky, které dodají ještě lepší vůni.
Suroviny pro 1 plech
1 plech
Malý plech 30/20 cm s vyšším okrajem
Nutriční hodnoty
| Energie | 15 289 kJ / 3 654 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 83,16 g |
| Tuky | 240,60 g |
| Vláknina | 20,80 g |
| Cholesterol | 1,50 g |
| Sodík | 503 mg |
| Sůl | 1,05 g |
| Sacharidy | 247,99 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Název tak měla napsaný tchyně a manžel říkal, že to byla manželka vyhlášeného obuvníka, který měl salón na ručně šité boty pod Michalskou bránou. Takže moje tchyně si dala zřejmě ušít boty a ještě vymámila recept!
Tohle vždycky pekla, byl to výborný koláč, všichni jsme ho měli rádi a já jsem na něj zapomněla, až mi ho připomenul tady přednedávnem přidaný recept na koláč bez mouky. Recept jsem našla v kuchařce s poznámkou, že ho tchyně měla od paní Veliké.
Před pečením zkontrolujeme, zda je doma rum. Mám vždy lahvinku rumu se dvěma vanilkovými lusky. Nádherně rum provoní a je perfektní na všechny vanilkové, krémy, koláče a náplně.
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
30. 6. 2019 15:22
30. 6. 2019 12:59
Tož, já nevím...
Fakt jste to oné vážila?
V rcp stojí psáno: "2,5 zarovnané PL kakaa"
Např. tady píšou: 1 rovná lžíce = 5g https://domacipekarny.dama.cz/rady.php?d=4
Mně nožem zarovnaná 1 PL vychází 4g tedy podle rcp 2,5 zarovnané PL = 10g. Já dal 2x více, tedy zmiňovaných 20g
No, nevím zda skončím na štítě, či se štítem
třeba ale máme něco špatně:Různě velké PL
blbé váhy hrudkovité kakao holandské kakao vs. kakao na vaření a nevím co ještě by to mohlo ovlivnit......ááá nééébo je to v rcp napsané blbě, že
30. 6. 2019 11:14
Bylo to málo kakakové a světlé, no !
23. 4. 2019 07:19
22. 4. 2019 20:52
Snědli jsme, nebrblali jsme
No, ale i po odležení sladké zůstalo sladkým (asi se zde uplatnil zákon o zachování hmoty, že
22. 4. 2019 09:01
20. 4. 2019 11:31
Cukr nikam nezdrhne, jen to bude lahodnější , nějak se to usadí. Teď jsem chutnala a zdá se mi, že možná tchýně trošku cukru do těsta ubírala, když to pekla. Měla to ve zvyku i u jiných koláčů. Jsou to roky, co jsem to jedla od ní naposledy , takže to neodpřísahám, ale možné to je . Do poznámek si to nedala. Má tam v poznámce velice podobný koláč, jen bez ořechů a od jiné paní. Také přeju hezké Velikonoce !
20. 4. 2019 11:00
Já to včéééra zakluntal i s plechem do fólie a okoštujeme s mančaftem zítra po obědě...
No, nemyslím že cukr za dva dny stihne někam zdrhnout
ale uvidíme ***
Vinšuju (nejen Vám) veselý šmigrust a pjééékně vybarvená vajíčka a lýýýtka (pokud Vás jenom nezvlhčí kýblem vody, že
20. 4. 2019 09:50
20. 4. 2019 08:30
20. 4. 2019 08:25
Řeknu pravdu, měla jsem docela obavu péct tento recept, nikdy se mi nepodaří uvařit nebo upéct, podle tchýniních receptů !
A tento koláč je po včerejšku výjimkou ! Na můj vlastní údiv se podařil.Není to recepty, neumím tak vařit a péct.Do koláče žádný rum, do polevy přidat, aby se lehce vsákla. Já dopekla asi v půl dvanácté a jedlý byl až v 8 večer. Prostě ULEŽET, nesníst ihned!
19. 4. 2019 22:36
tak jsem si střihnul tady ty řezy...Paní obuvníková měla rcp vymakaný, těsta bylo tak akorát na plech
(akorát místo 2,5 zarovnaných lžic kakaa jsem dal 20g kakaa, a protože 1/2 deci rumu je i pro abstinenty málo, tak jsem to ještě přivoněl rumovou trestí) Teplota i čas též OK, ale příště vynechám zmíněných 10 minut ve vypnuté troubě Neodolal jsem a zakrojil už dnes, bez odležení: velká dobrota
No pominu-li, že poněkud přeslazená, že
19. 4. 2019 19:07
Díky!
19. 4. 2019 18:58
19. 4. 2019 17:41
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí žaludky na žampionech
Přidáno před 1 hodinou
Dýňové kari s kuřecím masem
Přidáno před 2 hodinami
Pečená zelenina s krutonky a falešným „balkánským sýrem”
Přidáno před 13 hodinami
Brokolicové suflé
Přidáno před 14 hodinami
Vláčný koláč s jablky a povidly
Přidáno před 18 hodinami
Zeleninové placičky s cuketou a koriandrem
Přidáno před 18 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Vepřová plec ve smetanových kedlubnách
Desova uvařil před 14 minutami
Domácí čočková polévka
Tomassleka uvařila před 43 minutami
Trenčianská rychlá polévka
josef-capka uvařila před 46 minutami
Jablkovo-ořechová bábovka
Christine uvařila před 52 minutami
Sterilovaná rajčata na všechno
Eliassa uvařil před 11 hodinami
Sváteční maková bábovka
Vlnkar uvařila před 11 hodinami
Lotus cheesecake z tvarohu (bez pečení)
bobnak uvařila před 12 hodinami
Jednoduchý kynutý švestkový koláč
Lenuus uvařil před 13 hodinami
Salámovo-sýrové karbanátky
Jan Nemec uvařila před 13 hodinami
Kváskový podmáslový chléb
Brumaire uvařila před 13 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Další recepty
Tématické fráze: rumove rezy řezy bez mouky řezy bez cukru nejlepsi recept na rumove rezy recepty na řezy bez mouky řezy bez cukru a mouky kuchařky bez mouky
Suroviny: ořechy vlašské, máslo, vejce, kakao, rum, cukr moučkový
Rumové řezy bez mouky od paní Veliké
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Lrlv
16 názorů