Řezy s rumovým krémem
-44-44-exact.jpg "eva hubova"){kind=small}
Suroviny
- 300 g másla
- 300 g cukru moučky
- 180 g polohrubé mouky
- 6 vajec
- 3/4 balíčku kypřícího prášku do pečiva
- 2 lžíce kakaa
- tuk na vymazání plechu
- mouka na vysypání plechu
- Krém: 200 g cukru moučky
- 280 g strouhaných vlašských ořechů
- 0,2 l rumu
- Poleva:
- 100 g čokolády na vaření
- 50 g ztuženého pokrmového tuku
Postup přípravy receptu
Změklé máslo utřeme s cukrem a žloutky v hladký krém. Do něj vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem a tuhý sníh z bílků.
Těsto nalijeme na hlubší plech a pečeme ve středně horké troubě asi 25 minut (nutno vyzkoušet vpíchnutím špejle, zda je těsto upečené).
Vychladlý moučník potřeme na plechu krémem z cukru, ořechů a rumu a necháme chvíli zaschnout.
Čokoládu a tuk rozehřejeme ve vodní lázni a polevou potřeme ořechovou náplň.
Poznámka od kuchařky
Recept na tento vynikající moučník mám z knihy "Sto receptů na cukroví". Dobrou chuť!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Řezy s rumovým krémem
-
Dělám skoro stejně
přidala jsem foto
+6 -
Určitě budu chtít vyzkoušet, jen člověk někdy neví, co dřív první
-
Díky za bodíky, tahle pochoutka je u nás moc oblíbená. Jednou se mi nechtělo třít máslo, tak jsem ho nahradila olejem - odvážila jsem si 300 g. Taky se povedlo, i když s máslem je to jemnější.
-
To bude dobroutka
+ -
Strašně lákavé a určitě moc dobré
, posílám bod
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
