Pudinkové kytičky s velikonočními motivy

Name: Pudinkové kytičky s velikonočními motivy
Prep time: 3 h 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Pudinkové těsto :; 210 g hladké mouky; 140 g másla; 70 g moučkového cukru; 1 žloutek; 1 pistáciový pudink; troška zeleného barviva; Marcipánová hmota :; 350 g sušeného polotučného mléka; 250 g moučkového cukru; 80 g mletého kokosu; 200 g másla; 2 lžíce citronové šťávy; 2 bílky; potravinářská barva (žlutá, červená, zelená); Na dozdobení :; máslový krém; čokoládová poleva; lentilky; cukrové kuličky

Vymyslet, čím podarovat velikonoční koledníky je někdy náročné. S naším receptem na drobné jarní motivy z marcipánové hmoty a pudinkového těsta to však vyřešíte snadno. Nejen, že jsou krásné na pohled, ale jsou taky velmi chutné a sladké.

LENULKA611

2 názory

Doba přípravy 230 min Doba přípravy: 220 min Doba tepelné úpravy: 10 min

230 min (220 min příprava + 10 min tepelná úprava)

29. 4. 2019 14:05

Pudinkové kytičky s velikonočními motivy

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	28 086 kJ / 6 713 kcal
Bílkoviny	146,61 g
Tuky	389,29 g
Vláknina	16,70 g
Cholesterol	1,29 g
Sodík	1,40 g
Sůl	3,18 g
Sacharidy	647,31 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na stůl prosejeme mouku, cukr, přidáme pudink, barvivo, máslo a žloutek. Zpracujeme hladké těsto, které necháme hodinu odpočinout v chladu.
Těsto vyválíme, vykrajujeme kytičky nebo kolečka, která dáme na plech vyložený pečicím papírem a upečeme ve středně vyhřáté troubě, asi 10 minut na 180 °C .
Marcipánová hmota - všechny suroviny dáme do misky a zpracujeme těsto. Potom ho rozdělíme na několik částí a jednotlivé kusy obarvíme na požadovanou barvu: červenou na berušky a kytičky, žlutou na kytičky a vajíčka, část vajíček může být také melírovaná, zelenou na lístky.
Jak barvit marcipán?
Z marcipánové hmoty uděláme kuličku a vtlačujeme do formičky na pracky. Pro lepší vyklepnutí můžeme obalit v trošce moučkového cukru. Hotové jarní motivy necháme oschnout, potom dozdobíme polevou.
Dokončení - na kytičku nastříkáme pomocí ozdobné trubičky krém (viz poznámka) a na krém přilepíme vybraný motiv - berušku, kytičku - moje nápady jsou vidět na fotkách.
TIP Top 7: Recepty na velikonoční dobroty pro děti

Poznámka autorky receptu

Máslový krém: www.toprecepty.cz/recept/24249-maslovy-krem-na-vanocni-cukrovi/

Toto cukroví mělo obrovský úspěch - a to nejen u malých koledníků. Je sice docela pracné - vyrábět ozdůbky, ale za ta rozzářená očička malých koledníků to opravdu stálo.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (14×)