Výborné kynuté těsto od Valinky…

Valinka43 Kuchařka: Valinka43

Doba přípravy: podle možností docela dost Domácí pekárna 0 názorů

Suroviny

300 ml mléka
1 vejce a jeden žloutek (rozšlehaným bílkem potírám)
40 g másla + 1 lžíce sádla + 1 lžíce oleje
2 lžíce cukru
kostka droždí (42 g)
600 g polohrubé mouky
citrónová kůra
½ lžičky soli
½ prášku do pečiva
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Těsto připravuji v pekárně, nechám vzejít kvásek v části mléka. Kdo nevlastní pekárnu, může připravit těsto, jak je zvyklý.

  2. Zbytek dám do pekárny a přidám mléko a vejce, potom přidám vzešlý kvásek, přisypu mouku s práškem do pečiva a sůl.

  3. Zapnu program Těsto. Je potřeba hlídat kynutí, jinak se přilepí těsto na okénko.

  4. Z této dávky upeču např. 20 buchet na celý plech, koláč s marmeládou a drobenkou a malý závin..... nebo závin a dvě pletýnky, 14 škvarkových placiček (to do zbytku těsta zapracuji drobně pokrájené škvarky), viz obr. Před pečením je třeba nechat jednotlivé druhy moučníků na plechu trochu vykynout.

  5. Peču při 190°C 25 min, případně podle potřeby.

Poznámka

Můj tip: pokud chci urychlit kynutí, uhnětené těsto přendám do Tuperware kynoucí mísy s víkem a vložím do teplé vody ve dřezu. Toho prášku do pečiva se neděste, není tam vůbec cítit a opravdu kynuté těsto vylepší. Další plus vidím v kombinaci tuků.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 65 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Výborné kynuté těsto od Valinky…

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: kynuté těsto kynute testo s práškem do pečiva recepty z kynutého těsta kynuté těsto tuperware recept výborné kynuté těsto kynoucí mísa tupperware kynuté těsto recepty kynuté těsto recept kynoucí mísa kynuté těsto v prášku výborné kynuté těsto se sadlem tupperware recept kynuté těsto univerzální výborné kynuté těsto nejlepší s vodou tupperware mísa na kynutí těsta taprware misa.na kynuti testa misa na kynute tupperware recepty kynuté těsto kynuté testo z prasku do peciva vyborny z kynutého těsta tupervare pletenky

Zapomněl/a jsem heslo