Meruňkové řezy s kokosovou pěnou
Suroviny
- Těsto:
- 4 žloutky
- 150 g másla
- 100 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 400 g polohrubé mouky
- 1/4 l vlažného mléka
- 1 kypřící prášek do pečiva
- Kokosová pěna:
- 4 bílky
- 150 g moučkového cukru
- 100 g strouhaného kokosu
Postup přípravy receptu
Ručním šlehačem našleháme žloutky, máslo, cukr a vanilku. Přidáme mouku, vlažné mléko a prášek do pečiva. Vyšleháme těsto, které rozetřeme na vymazaný plech. Poklademe meruňkami.
Ušleháme 4 bílky do tuha, přidáme cukr a lehce vmícháme strouhaný kokos. Ušlehanou hmotu rozetřeme na ovoce. Pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut při teplotě 150-180°C.
Poznámka od kuchařky
Když jsem naposled tyto řezy pekla, použila jsem vypeckované třešně...
Kuchař: Beetty
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Meruňkové řezy s kokosovou pěnou
.Moc pěkné fotečky
