Letní salát s krutony a mozzarellou

Name: Letní salát s krutony a mozzarellou
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: listový salát (ledový, hlávkový); 4-5 rajčat; 8-10 černých oliv; 1 mozzarella (125 g); 1 menší červená cibule; jarní cibulka (podle chuti); pár listů čerstvé bazalky; starší bageta (nebo rohlík); kousek másla; Zálivka:; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžíce červeného vinného octu; cukr (podle chuti); sůl; čerstvě mletý pepř

Osvěžující a nenáročnou večeří v horkých letních dnech se zpravidla stává salát. Aby byl nutričně vyvážený, je potřeba zeleninu něčím doplnit. V případě tohoto salátu je to lahodná mozzarella, zálivka a křupavé krutonky z bagety opečené na másle.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 5 min

25 min (20 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 302 kJ / 311 kcal
Bílkoviny	3,40 g
Tuky	21,61 g
Vláknina	8,46 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	25 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	22,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bagetu nakrájíme na kousky a opečeme na másle. Krok 2: Salát a bazalku omyjeme, natrháme. Umytá rajčata a olivy podle velikosti nakrájíme. Cibuli i cibulku očistíme a nasekáme na tenké proužky. Vše dáme společně do mísy. Krok 3: Z oleje, octu, cukru, soli a pepře vyšleháme metličkou zálivku. Krok 4: Zeleninu promícháme se zálivkou, mozzarellu natrháme na kousky a vše posypeme krutony nakrájenými z opečené bagety.

Bagetu nakrájíme na kousky a opečeme na másle.
Salát a bazalku omyjeme, natrháme. Umytá rajčata a olivy podle velikosti nakrájíme. Cibuli i cibulku očistíme a nasekáme na tenké proužky. Vše dáme společně do mísy.
Z oleje, octu, cukru, soli a pepře vyšleháme metličkou zálivku.

Jak na francouzskou salátovou zálivku
Zeleninu promícháme se zálivkou, mozzarellu natrháme na kousky a vše posypeme krutony nakrájenými z opečené bagety.

TIP: Křehké krutony krok za krokem

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 7. 2019

Poznámka autorky mika59

Množství surovin je orientační.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (83× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Letní salát s krutony a mozzarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KDr8

Jarní salát s kuřecím masem a krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jurgen.k 30 min

Ledový salát s ředkvičkami, smetanovou zálivkou a krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 15 min

Jarní salát s mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 20 min

Letní bramboráčky s mozzarellou a rajčátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 30 min

Cizrnové "krutony" na salát nebo do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 50 min

Krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka

Zobrazit více

Čočkový salát s vejci Videorecept

Čočkový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Bleskové Cottage bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Bylinky
Zelenina
Rajčata
Běžný den
Večeře
Recepty do 30 minut
Vegetariánské recepty
Letní recepty
Svačina
Snadné recepty
Rychlé recepty
Pečení

Moje poznámka

Letní salát s krutony a mozzarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KDr8

Náhodný recept

Hraběnčiny brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Moumelich s buchtičkami

Přidáno před 1 hodinou

Red Velvet podle Šárky Divácké Videorecept

Red Velvet podle Šárky Divácké

Přidáno před 2 hodinami

Paštika z drůbežích jater Videorecept

Paštika z drůbežích jater

Přidáno před 3 hodinami

Sýrové křupavé rohlíčky se šunkou

Přidáno před 11 hodinami

Buchta s kefírem a skořicí

Přidáno před 12 hodinami

Vepřový bůček pečený v zelí

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 6. 7. 2021 04:52

mika59 přidala nové fotografie! 12. 7. 2019 18:40

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 1×
Časté otázky na téma, jak vařit a péct v horku: Volíme rychlost a jednoduchost

Šéfkuchař radí: Jak si doma připravit dokonalý Caesar salát a jak se nenechat napálit v restauraci? Tohle si hlídejte!

Hodnocení 78×
Jak udělat krutony v troubě nebo na pánvi. Oblíbené křupavé kostičky do polévek a salátů

6 foto Hodnocení 5×
Jak na česnekové krutony? Oživí chuť nejen polévek, ale i zeleninových salátů

Obohaťte svůj letní jídelníček o nový salát: Ten lyonský výborně zasytí díky třem ingrediencím

Přečtěte si

Šéfkuchař radí: Jak si doma připravit dokonalý Caesar salát a jak se nenechat napálit v restauraci? Tohle si hlídejte!

Vinaigrette je lahodná salátová zálivka. Videonávod ukáže dva postupy přípravy Hodnocení 14×

Nejnovější články

Masopustní tvarohové koblížky, které mizí z talíře rychleji než se stihnou dosmažit další: Jednoduchý recept na vláčnou klasiku

Připravte si nadýchaný a vláčný savarin s vůní rumu a porovnejte ho s výkony soutěžících v Peče celá země

Srbské rizoto vylepší správná rýže. Klasika školních a závodních jídelen se neobejde bez jedné suroviny

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bylinková rýže se žampiony

Adlla před 28 minutami

Vepřová plec na kmíně Videorecept

Vepřová plec na kmíně

[email protected] před 1 hodinou

Koláč s ovocem a posypkou

Panova před 1 hodinou

Krkovička s houbami na divoko

Sahula před 11 hodinami

Vepřové plecko nadivoko s houbami

Sahula před 11 hodinami

Závitky z vepřových jater

Sahula před 11 hodinami

Kroupová polévka s hlívou

Sahula před 12 hodinami

Bílá lišková

Sahula před 12 hodinami

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Alusice před 13 hodinami

Sýrová omáčka k čemukoli Videorecept

Sýrová omáčka k čemukoli

Gabča🥰 před 15 hodinami

Tématické fráze:
salát s mozzarelou, salat s krutony, salát z mozzarelou, rajčatový salát s mozzarelou, salát s mozzarel

Suroviny:
salát listový, rajče, olivy černé, sýr mozzarella, cibule červená, cibulka jarní, bazalka čerstvá, bageta, máslo, olej olivový, ocet, cukr, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Vepřová játra s kapustou a barevnou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

varilamyskakasicku

Pomazánka z čerstvých paprik a sýra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Velikonoční věnec bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 105 min

Zapečené těstoviny s kukuřicí a olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

klarapeter 60 min

Bramborový salát sladkokyselý bez majonézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

hemriettas 45 min

Letní salát s krutony a mozzarellou

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 1× Časté otázky na téma, jak vařit a péct v horku: Volíme rychlost a jednoduchost

Hodnocení 78× Jak udělat krutony v troubě nebo na pánvi. Oblíbené křupavé kostičky do polévek a salátů

6 foto Hodnocení 5× Jak na česnekové krutony? Oživí chuť nejen polévek, ale i zeleninových salátů

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto Hodnocení 1×
Časté otázky na téma, jak vařit a péct v horku: Volíme rychlost a jednoduchost

Hodnocení 78×
Jak udělat krutony v troubě nebo na pánvi. Oblíbené křupavé kostičky do polévek a salátů

6 foto Hodnocení 5×
Jak na česnekové krutony? Oživí chuť nejen polévek, ale i zeleninových salátů